Inilah Manfaat Singkong untuk Kesehatan dan Cara Pengolahannya
Manfaat singkong untuk kesehatan--Youtube.com/Sehat Secara Alami
RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Inilah beberapa manfaat singkong untuk kesehatan dan cara pengolahannya yang perlu kamu ketahui.
Selain beras, singkong merupakan makanan pokok yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Selain enak, ia memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Singkong merupakan makanan pokok sebagian besar penduduk dunia, terutama bagi mereka yang tinggal di daerah tropis seperti Amerika Selatan, Afrika, dan Asia, termasuk Indonesia.
Di Indonesia sendiri, singkong banyak digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan, mulai dari singkong yang digoreng, dikukus atau direbus, pita dan diakhiri dengan goethuk.
Singkong juga mengandung seng, magnesium, selenium, fosfor, vitamin A, B dan berbagai jenis antioksidan seperti polifenol dan flavonoid.
BACA JUGA:Inilah Manfaat Semangka untuk Kesehatan, Dapat Mencegah Sembelit dan Melawan Dehidrasi
Manfaat Singkong untuk Kesehatan
Memberi energi
Singkong cukup tinggi kalori. 100 gram singkong mengandung 110-150 kalori. Jumlah kalori ini lebih tinggi dibandingkan jenis umbi-umbian lainnya, seperti kentang dan ubi jalar.
Dengan demikian, kamu bisa mendapatkan energi ekstra untuk melakukan tugas sehari-hari jika mengonsumsi singkong.
Sumber serat dan karbohidrat kompleks
Selain tinggi kalori, singkong juga kaya akan karbohidrat kompleks dan serat.
Kedua nutrisi ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan, mengurangi peradangan, dan mengontrol kadar gula darah.
Ketika kadar gula darah dikendalikan, risiko terkena diabetes tipe 2 dan obesitas juga berkurang.
- Tag
- Share
-
-
