Ini Dia Jenis Makanan yang Mengandung Vitamin K

Untuk memakannya, kamu bisa mengolahnya menjadi jus atau menggunakannya sebagai es buah.

Jika kamu tidak terlalu menyukai buah delima, maka Anda bisa mengonsumsi buah-buahan lain yang juga mengandung vitamin K, yaitu buah plum, kiwi, blueberry, alpukat, tomat, dan anggur.

3. Minyak sayur

Minyak nabati adalah minyak yang berasal dari tumbuhan. Minyak nabati sering disebut bermanfaat bagi kesehatan.

Selain kaya akan vitamin K, beberapa minyak nabati juga mengandung kadar kolesterol yang rendah dibandingkan dengan jenis minyak lainnya.

Salah satu minyak nabati yang mengandung vitamin K adalah minyak canola. Hanya dengan menggunakan 1 sendok makan minyak canola untuk memasak, kamu sudah mendapatkan sekitar 10 mikrogram vitamin K.

Selain minyak canola, minyak nabati lain yang mengandung vitamin K adalah minyak kedelai dan minyak zaitun.

4. Kacang

Dari 30 gram kacang mete, kamu bisa mendapatkan 10 mikrogram vitamin K. Jumlah ini berarti sudah memenuhi sekitar 20% kebutuhan harian orang dewasa.

Selain vitamin K, kacang mete juga diperkaya dengan berbagai nutrisi sehat lainnya seperti protein, kalsium, magnesium, asam folat, dan serat.

Selain kacang mete, vitamin K juga ditemukan dalam jumlah yang cukup banyak pada jenis kacang-kacangan lainnya, seperti kacang kedelai, kacang hijau, kacang polong, dan buncis.

Selain sayur, kacang-kacangan, buah-buahan dan mentega, kamu juga bisa mendapatkan vitamin K dari produk hewani sebagai berikut:

* Keju

* Daging

* Produk jeroan seperti hati sapi dan ayam