3.Melindungi organ hati. Kandugan kafein dalam kopi sering dikaitkan dengan hati termasulk sirosis dan kanker hati.
4.Sebagai antioksidan tubuh, kandungan antioksidan yang tinggi dalam kopi dapat membantu melawan radikal bebas dan melindungi sel - sel tubuh dari kerusakan.
5.Meningkatkan energi dan konsentrasi, kandungan kafein dalam kopi dapat meningkatkan energi serta tingkat konsentrasi bagi seseorang.
Dari 5 dampak negatif dan positif kopi bagi kesehatan tersebut dapat mempengaruhi signifikan bagi tubuh, jika di sesuaikan dengan kadar kopi yang dikonsumsi apakah sedang atau malah melebihi batas.
Studi terbaru menunjukkan bukti bahwa mengkonsumsi kopi dapat berdampak positif bagi kesehatan.
FrankHu, kepala departemen nutrisi di Harvard menyampaikan rata-rata orang mengonsumsi kopi dengan takaran sedang (50-300 mg) atau setara dengan 2 – 5 cangkir per hari masuk ke dalam diet sehat.
Dikarenakan memiliki hubungan dengan penurunan risiko penyakit diabetes, obesitas, penyakit jantung, kanker serta depresi dan juga dapat menurunkan risiko kematian dini yang dialami seseorang.
Selain itu melalui penelitian yag dilakukan oleh Baker Heard And Research Institute di Melbourne, Australia, menyatakan bahwa mengkonsumsi kopi dapat menurunkan risiko jantung dan detak jantung abnormal atau aritmia.
Dari penelitian yang dilakukan Frank Hu dan Baker menyimpulkan adanya dampak positif yang timbul dari mengkonsumsi kopi dengan kadar yang sedang.
Cara mengkonsumsi kopi sekitar 2-5 cangkir atau setara dengan (50-300 mg).
Banyak orang yang menyalahartikan kandungan kafein dalam kopi yang tidak baik untuk tubuh, namun sebetulnya kopi memiliki 100 senyawa aktif biologis di setiap bijinya.
Dalam 1 bijinya memiliki senyawa yang dapat meminimalisir stres, menjaga metabolisme tubuh, terhindar dari penyerapan lemak, regenerasi sel pada pembuluh darah.
Menaikan kandungan glutatioan dalam darah yang merupakan suatu bentuk antioksidan yang memiliki potensi yang lebih kuat.
Dari studi penelitian selanjutnya menyatakan bahwa mengkonsumsi kopi secara berlebihan dengan dosis yang tinggi berhubungan dengan risiko kematian yang lebih cepat karena kardiovaskular dengan hipertensi dan tekanan darah 160/100 mmHg rendah.
Sehingga dapat berpengaruh terhadap risiko kematian yang terjadi. Studi kasus lainya juga menyatakan kopi dengan dosis tinggi yang dikonsumsi secara terus menerus akan menyebabkan insomnia.
Insomnia disebabkan karena ketergantungan kopi pada malam hari yang berdampak pada rusaknya pola tidur dan kontraksi sakit kepala yang timbul dari ketergantungan kopi secara berlebihan.