Bawang merah diketahui dapat menjaga kadar gula darah tetap stabil. Bawang merah mengandung kromium yang dapat membantu pengaturan gula darah.
Tidak hanya itu saja, bawang merah juga mengandung sulfur yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan memicu produksi insulin.
Penelitian yang dipublikasikan di jurnal Nutrition tahun 2014 mengemukakan bahwa pengidap diabetes tipe 2 memiliki kadar gula darah lebih rendah ketika mengonsumsi bawang merah.
BACA JUGA:Manfaat Susu Organik untuk Tumbuh Kembang Anak
BACA JUGA:Manfaat Tepung Beras untuk Kesehatan dan Kecantikan
4. Mencegah Kanker
Manfaat luar biasa yang dimiliki bawang merah selanjutnya adalah dapat mencegah kanker. Bawang merah mengandung zat kuersetin yang dapat mencegah terkena kanker.
Zat kuersetin dapat menghambat pertumbuhan sel kanker di payudara, prostat, usus besar, paru-paru, dan endometrium.
Sistem kerja senyawa tersebut, yakni dengan menginduksi apoptosis atau mematikan sel kanker, menjaga siklus sel, dan lain sebagainya.
5. Mengurangi Risiko Terkena Radang Sendi
Bawang merah juga memiliki manfaat mengurangi risiko terkena radang sendi. Sebab, bawang merah bersifat antioksidan, antiinflamasi, dan analgesik.
BACA JUGA:Manfaat Goji Berry untuk Kesehatan dan Cara Mengkonsumsinya
BACA JUGA:Dapat Meredakan Asma, Inilah Manfaat Daun Perilla untuk Kesehatan
6. Menyembuhkan Luka
Manfaat luar biasa bawang merah selanjutnya adalah dapat menyembuhkan luka. Bawang merah dapat menyembuhkan luka sebab bawang merah bersifat antimikroba dan antiinflamasi. Selain itu, bawang merah juga dapat meningkatkan produksi kolagen dan sirkulasi darah.
Kita bisa mempercepat proses peyembuhan luka dan mencegah infeksi pada luka dengan memanfaatkan bawang merah. Meskipun begitu, metode ini tidak bisa asal diterapkan. Perhatikan pula luka dan kebersihannya.