Ini Dia Jenis Makanan yang Mengandung Vitamin K

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Sabtu , 28 Sep 2024 - 16:10

Makanan yang Mengandung Vitamin K--Youtube.com

ini dia jenis makanan yang mengandung vitamin k                            radarpekalongan.bacakoran.co - mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin k dapat membawa sejumlah manfaat, antara lain untuk menjaga kesehatan tulang dan jantung.
selain itu, vitamin k juga diperlukan untuk tubuh, karena berperan penting dalam mencegah pendarahan hebat akibat cedera.
berbeda dengan jenis vitamin lainnya, vitamin k tergolong asing dan jarang digunakan oleh warga indonesia. padahal, vitamin k merupakan salah satu nutrisi penting bagi kesehatan.
kekurangan vitamin k dapat meningkatkan risiko osteoporosis dan penyakit jantung, serta menyebabkan sejumlah penyakit seperti memar dan luka yang sulit disembuhkan.
vitamin k mengacu pada vitamin yang larut dalam lemak. pria dan wanita dewasa dianjurkan untuk mengonsumsi sekitar 55-65 mikrogram vitamin k per hari.
sementara itu, anak laki-laki dan remaja putri usia 10-15 tahun sebaiknya mengonsumsi vitamin k tidak lebih dari 35-55 mikrogram.
kemudian, pada bayi dan anak-anak, asupan vitamin k harian yang dianjurkan adalah 5-20 mikrogram.
untuk memenuhi kebutuhan vitamin k harian, penting untuk mengonsumsi makanan bergizi, termasuk makanan yang kaya vitamin k.
makanan yang mengandung vitamin k
1. sayuran hijau
salah satu sayuran hijau yang banyak mengandung vitamin k adalah bayam. 1 cangkir bayam mengandung sekitar 145 mcg vitamin k.
selain bayam, vitamin k juga terkandung dalam sayuran hijau lainnya: kangkung, brokoli, kol, buncis, dan lobak.
2. buah-buahan
buah delima merupakan salah satu buah yang mengandung vitamin k. 1 buah delima mengandung sekitar 20 mikrogram vitamin k.
untuk memakannya, kamu bisa mengolahnya menjadi jus atau menggunakannya sebagai es buah.
jika kamu tidak terlalu menyukai buah delima, maka anda bisa mengonsumsi buah-buahan lain yang juga mengandung vitamin k, yaitu buah plum, kiwi, blueberry, alpukat, tomat, dan anggur.
3. minyak sayur
minyak nabati adalah minyak yang berasal dari tumbuhan. minyak nabati sering disebut bermanfaat bagi kesehatan.
selain kaya akan vitamin k, beberapa minyak nabati juga mengandung kadar kolesterol yang rendah dibandingkan dengan jenis minyak lainnya.
salah satu minyak nabati yang mengandung vitamin k adalah minyak canola. hanya dengan menggunakan 1 sendok makan minyak canola untuk memasak, kamu sudah mendapatkan sekitar 10 mikrogram vitamin k.
selain minyak canola, minyak nabati lain yang mengandung vitamin k adalah minyak kedelai dan minyak zaitun.
4. kacang
dari 30 gram kacang mete, kamu bisa mendapatkan 10 mikrogram vitamin k. jumlah ini berarti sudah memenuhi sekitar 20% kebutuhan harian orang dewasa.
selain vitamin k, kacang mete juga diperkaya dengan berbagai nutrisi sehat lainnya seperti protein, kalsium, magnesium, asam folat, dan serat.
selain kacang mete, vitamin k juga ditemukan dalam jumlah yang cukup banyak pada jenis kacang-kacangan lainnya, seperti kacang kedelai, kacang hijau, kacang polong, dan buncis.
selain sayur, kacang-kacangan, buah-buahan dan mentega, kamu juga bisa mendapatkan vitamin k dari produk hewani sebagai berikut:
* keju
* daging
* produk jeroan seperti hati sapi dan ayam
* telur
* susu
* makanan laut seperti ikan dan udang
makanan yang mengandung vitamin k mudah ditemukan, dan kebanyakan memiliki rasa yang enak.
namun, agar terserap dengan baik, hindari mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin k saat mengonsumsi obat-obatan tertentu seperti warfarin, antibiotik, orlistat, dan obat pengikat asam empedu.
hal ini karena interaksi obat antara obat tersebut dengan vitamin k dapat menyebabkan vitamin k sulit diserap oleh tubuh, dan efek ini dapat membahayakan kesehatan.
jika merasa asupan nutrisi harian tidak mencukupi untuk memenuhi kebutuhan vitamin k, kamu bisa mengonsumsi suplemen vitamin k.
namun, sebelum menggunakan suplemen, kamu perlu berkonsultasi dengan ahli gizi untuk memilih dosis yang tepat.