Manfaat kentang yang perlu kita ketahui selanjutnya adalah dapat mengontrol kadar gula darah dalam tubuh.
Kentang mengandung pati khusus, yakni pati resisten. Pati ini dapat mengurangi resistensi insulin. Dengan begitu, kadar gula darah dalam tubuh dapat lebih terjaga. Pengidap diabetes disarankan untuk mengonsumsi kentang supaya kadar gula darah dalam tubuh tetap terjaga.
Ini dia sederet manfaat kentang untuk kesehatan. Manfaat kentang untuk kesehatan antara lain: menyediakan energi yang berkelanjutan, meningkatkan sistem kekebalan tubuh, menurunkan risiko peradangan, meningkatkan fungsi otak, mencegah kanker, melindungi tubuh dari paparan radikal bebas, serta mengontrol kadar gula darah dalam tubuh. (*)
Kategori :