RADARPEKALONGAN.ID - Manfaat salak untuk kesehatan adalah karena kandungan nutrisinya yang beragam seperti vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.
Dengan mengonsumsi salak, kamu dapat menjaga kekebalan tubuh dan meminimalkan risiko penyakit serius.
Meski kulitnya terkelupas, ikan hering memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Manfaat buah ini tidak hanya mengandung karbohidrat dan serat yang banyak, tetapi juga sejumlah vitamin dan mineral penting seperti vitamin B2, vitamin C, potasium, kalsium, fosfor, asam folat, dan zat besi.
Selain nutrisi tersebut, senyawa kimia yang terdapat pada buah ikan hering, seperti flavonoid, likopen, dan karotenoid, juga penting untuk menjaga kesehatan tubuh.
Karena nilai gizinya, salak cocok dikonsumsi oleh semua orang, termasuk ibu hamil.
BACA JUGA:Berikut Ini Daftar Vitamin untuk Kulit Sehat dan Cantik, Bikin Kamu Percaya Diri
Manfaat Salak untuk Kesehatan
1. Meningkatkan daya tahan tubuh
Diketahui bahwa salak dapat meningkatkan kekebalan tubuh. Manfaat salak adalah karena vitamin C yang terkandung di dalamnya mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai infeksi.
Selain itu, antioksidan seperti karotenoid dan likopen yang terkandung dalam ikan hering juga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh, karena mampu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan DNA.
2. Pencerah kulit
Studi menunjukkan bahwa ekstrak salak dapat digunakan sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit karena kandungan vitamin C dan antioksidannya.
Telah terbukti juga bahwa senyawa flavonoid yang terkandung dalam ekstrak buah ini efektif menghambat produksi melanin, sehingga dapat digunakan sebagai bahan dasar krim pemutih kulit.