RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Sumber asam folat untuk makanan sehari-hari yang dapat dikonsumsi.
Asam folat harus dikonsumsi setiap hari, karena berperan penting dalam berfungsinya berbagai organ dan sistem, salah satunya adalah pembentukan sel darah merah.
Ada banyak makanan dan minuman yang secara alami mengandung asam folat, mudah ditemukan dan tentunya enak.
Risiko gangguan kesehatan meningkat jika tubuh kekurangan sumber asam folat atau vitamin B9.
Hal ini karena asam folat berperan penting dalam pembentukan sel darah merah, pertumbuhan dan fungsi sel, pembentukan protein dan produksi DNA.
Kebutuhan asam folat yang tidak mencukupi pada wanita hamil dapat meningkatkan risiko berkembangnya cacat tabung saraf pada janin.
Pada anak-anak dan orang dewasa, kekurangan vitamin B9 dapat menyebabkan gangguan produksi sel darah merah dan meningkatkan risiko anemia defisiensi folat.
Daftar sumber asam folat
Untuk memastikan asupan asam folat selalu mencukupi, ada beberapa sumber asam folat yang bisa kamu coba sertakan dalam menu harian, yaitu:
1. Pepaya
Sebagian orang mungkin mengenal pepaya sebagai sumber serat yang dapat mencegah sembelit.
Faktanya, buah berdaging oranye ini juga mengandung asam folat dalam jumlah yang signifikan-53 mikrogram per 1 mangkuk kecil dengan berat 140 gram.
2. Jeruk
Jeruk kaya tidak hanya akan vitamin C, tetapi juga asam folat. Setelah makan 1 jeruk besar, kamu akan mendapatkan sekitar 55 mcg asam folat.
Buah jeruk tidak hanya meningkatkan daya tahan tubuh, tetapi juga merupakan sumber asam folat yang berperan penting dalam produksi sel darah merah.