Selain itu, sari kacang hijau juga mengandung pati resisten yang memberikan nutrisi bagi bakteri usus yang sehat.
2. Menekan rasa lapar
Sari kacang hijau bisa dijadikan minuman yang memuaskan rasa lapar. Manfaat jus kacang hijau adalah serat dan protein yang terkandung di dalamnya, yang dapat menekan hormon lapar seperti ghrelin, sekaligus merangsang produksi hormon yang menyebabkan rasa kenyang di perut.
Oleh karena itu, sari kacang hijau yang menyehatkan ini cocok untuk dikonsumsi jika Anda sedang menjalani program penurunan berat badan.
Minum sari kacang hijau dapat menekan nafsu makan yang berlebihan dan tetap merasa kenyang lebih lama.
3. Mempromosikan kehamilan yang sehat
Ibu hamil disarankan untuk mengonsumsi asam folat dalam jumlah yang cukup setiap hari.
Pasalnya, nutrisi tersebut sangat penting untuk menjaga tumbuh kembang bayi dalam kandungan secara optimal dan mengurangi risiko melahirkan anak cacat.
Jus kacang hijau termasuk minuman dengan kandungan asam folat yang tinggi, yang cocok dikonsumsi oleh ibu hamil.
Selain asam folat, minuman ini juga kaya akan mineral, protein, serat dan vitamin yang dibutuhkan selama kehamilan.
Karena itu, daripada mengonsumsi minuman kemasan dengan kandungan gula tinggi, lebih baik minum sari kacang hijau.
4. Mencegah anemia
Diketahui bahwa jus kacang hijau mencegah anemia. Kondisi ini terjadi ketika tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin yang sehat untuk mengantarkan oksigen ke seluruh tubuh.
Anemia biasanya disebabkan oleh kekurangan zat besi, asam folat, atau vitamin B12.
Sari kacang hijau dapat digunakan sebagai minuman yang melancarkan peredaran darah, karena banyak mengandung zat besi dan asam folat yang berperan penting dalam pembentukan sel darah merah.
5. Cegah serangan panas