Manfaat Buncis untuk Kesehatan yang Tidak Kalah Dengan Sayuran Lainnya

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Manfaat buncis untuk kesehatan sangat beragam. Sayuran yang terjangkau dan mudah diakses ini mengandung nutrisi bermanfaat yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh, menurunkan berat badan, dan mencegah sejumlah penyakit.

Ada beberapa alasan untuk memasukkan buncis ke dalam menu harianmu. Pertama-tama, ini adalah harga yang ekonomis, mudah disiapkan, rasanya enak, kemungkinan memasak dengan berbagai cara, seperti menggoreng, mengukus.

Selain beberapa manfaat tersebut, ternyata manfaat kacang-kacangan bagi kesehatan tidak kalah dengan sayuran lainnya.

Manfaat buncis adalah karena kandungan nutrisi di dalamnya. Buncis terkenal sebagai sumber serat, asam folat, magnesium dan vitamin C yang bermanfaat bagi tubuh. 

Kacang juga kaya akan mineral, terutama mangan. Selain itu, kacang-kacangan mengandung kalsium, zat besi, fosfor, kalium dan seng.

BACA JUGA:Ragam Manfaat Nanas untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui

Manfaat Buncis untuk Kesehatan

Tergantung pada kandungan nutrisinya, berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari buncis:

1. Menjaga kesehatan jantung

Kandungan serat dan antioksidan dalam buncis bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah.

Studi menunjukkan bahwa orang yang secara teratur makan makanan sehat, termasuk kacang-kacangan, berisiko lebih rendah terkena penyakit jantung dan pembuluh darah.

2. Saluran pencernaan yang sehat

Buncis mengandung karbohidrat kompleks dan serat, yang bermanfaat untuk pencernaan, karena merangsang buang air besar dan mencegah sembelit.

Buncis juga bermanfaat bagi para pelaku diet karena rendah kalori dan bebas lemak, tetapi tinggi serat, yang memungkinkan tubuh merasa kenyang lebih lama.