Inilah Sumber Protein Nabati yang Baik untuk Tubuh dan Manfaatnya

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Senin , 22 Jul 2024 - 16:42

Sumber protein nabati--Youtube.com/Sehat Secara Alami

inilah sumber protein nabati yang baik untuk tubuh dan manfaatnya                            radarpekalongan.bacakoran.co - untuk memastikan asupan protein harianmu, kamu bisa mengonsumsi berbagai sumber protein nabati.
makanan yang mengandung protein nabati, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian, sebenarnya tidak kalah bermanfaatnya.
di sisi lain, bisa juga menjadi alternatif jika kamu seorang vegetarian dan tidak mengonsumsi produk hewani seperti daging.
yuk langsung saja simak berbagai manfaat dan contoh sumber protein nabati di artikel ini.
manfaat protein nabati 
1. mengurangi tekanan darah pada hipertensi
perlu diingat bahwa sumber protein nabati merupakan salah satu jenis asam amino dengan kandungan asam glutamat yang tinggi.
ada satu penelitian yang menunjukkan bahwa senyawa asam glutamat dapat membantu menurunkan tekanan darah.
2. cegah risiko berbagai penyakit 
selain meningkatkan tekanan darah, sumber protein nabati juga mampu mencegah risiko berbagai jenis penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
konsumsi makanan yang mengandung protein nabati secara teratur dapat meningkatkan fungsi hormon insulin dan menurunkan kadar gula darah. 
3. mempertahankan berat badan ideal
bagi kamu yang mengikuti diet atau ingin memiliki berat badan ideal, mengonsumsi sumber protein berprotein tinggi bisa menjadi solusinya.
hal ini telah dibuktikan dalam sebuah penelitian yang hasilnya menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan tinggi protein nabati dapat memberikan kalori bagi tubuh, dan asupan lemak yang cukup, tidak berlebihan.
contoh sumber protein nabati 
adapun beberapa contoh produk yang mengandung protein nabati antara lain yaitu:
1. bayam 
bayam merupakan salah satu jenis sayuran hijau yang kaya akan sumber protein, serat dan antioksidan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
dalam hal ini, 100 gram bayam rebus mengandung 3 gram protein, 2,4 gram serat, dan 524 mikrogram vitamin a, c, kalsium, dan zat besi.
2. kacang almond
sumber protein nabati lain yang kaya adalah kacang almond. 
100 gram kacang almond sangrai tanpa bumbu tambahan seperti garam mengandung 6,5 gram protein, karbohidrat sebanyak 5,5 gram, serat makanan 3,3 gram, kalsium 8 persen, dan zat besi 7 persen.
selain itu, kacang almond mengandung bahan lain seperti vitamin e yang baik untuk kesehatan kulit dan rambut, serta 61 persen magnesium.
3. kacang hijau 
kacang hijau tidak hanya memiliki rasa yang enak saat dijadikan bubur manis, tetapi juga kaya akan nutrisi yang menyehatkan.
perlu diingat bahwa saat memasak satu cangkir kacang hijau, atau sekitar 240 mg, sudah mengandung 14,2 gram protein dan 212 kalori.
4. tempe
jika kita berbicara tentang makanan dengan kandungan protein nabati yang tinggi, maka tentunya tempe tidak boleh diabaikan.
siapa yang tidak tahu kecepatannya? salah satu produk kacang kedelai yang difermentasi ternyata mengandung sumber protein nabati, karbohidrat dan banyak nutrisi lainnya.
jadi, 100 gram tempe mengandung 20,8 gram protein, 1,4 gram karbohidrat, 8,8 gram lemak dan 1,4 gram serat makanan, vitamin b, zat besi dan kalsium.
5. tahu
mirip, tapi tidak sama dengan tempe, produknya juga terbuat dari kacang kedelai, sehingga produk ini kaya akan protein nabati.
dalam 100 gram tahu kamu akan menemukan 8 gram protein, 121 gram fosfor, 0,2 miligram tembaga, 37 mg magnesium, 0,6 mg mangan, 9,9 mcg selenium, dan 201 mg kalsium.
6. alpukat 
tahukah kamu bahwa alpukat tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga mengandung asam lemak tak jenuh tunggal dan kaya akan protein.
setengah buah alpukat segar berukuran sedang sudah mengandung 2 gram protein nabati.
7. kentang 
selain kandungan potasiumnya yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung, ternyata satu buah kentang rebus tanpa kulit dan dengan tambahan garam ukuran sedang atau berat 150 gram mengandung 4 gram protein. 
itulah beberapa contoh makanan dengan kandungan protein nabati yang tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan