Macam-macam Manfaat Jamur Tiram untuk Kesehatan Tubuh

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Ini dia beberapa manfaat jamur tiram untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui banyak orang.

Jamur tiram tidak hanya enak disantap, tapi juga menyehatkan. Diketahui jamur putih ini banyak mengandung nutrisi yang membantu menjaga daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit.

Jamur tiram sering dijadikan bahan dasar berbagai masakan karena rasanya yang enak dan kaya nutrisi.

Sekitar 100 gram jamur tiram mengandung 18 kalori. Hal ini menjadikan jamur tiram sebagai produk yang termasuk dalam kategori rendah kalori.

Selain rendah kalori, jamur tiram juga mengandung nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Selain itu, jamur tiram juga mengandung berbagai antioksidan yang berperan penting dalam mencegah penyakit kronis pada tubuh.

Manfaat jamur tiram untuk kesehatan

1. Melawan radikal bebas

Menurut sebuah penelitian, tingkat antioksidan pada jamur tiram lebih tinggi dibandingkan jenis jamur lainnya, seperti champignon atau jamur madu yang dapat dimakan.

Dipercaya bahwa kandungan antioksidan yang tinggi di dalamnya mampu melawan radikal bebas yang menjadi pemicu berbagai penyakit kronis.

Selain itu, antioksidan juga berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah tanda-tanda penuaan kulit.

2. Menjaga kesehatan jantung

Diketahui bahwa serat jenis beta-glukan yang terkandung dalam jamur tiram berperan penting dalam mengontrol kadar kolesterol dalam darah.

Oleh karena itu, jamur tiram dianjurkan untuk dimakan untuk mengurangi risiko berkembangnya aterosklerosis, yang dapat memicu penyakit jantung, hipertensi, dan stroke.