RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Manfaat okra hijau untuk kesehatan terletak pada berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya.
Tumbuhan ini tidak mengandung lemak dan kaya akan serat yang bermanfaat bagi tubuh.
Selain bebas lemak dan kaya serat, okra hijau juga mengandung banyak nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, asam folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin K.
Tumbuhan ini juga mengandung berbagai mineral seperti potasium, magnesium. dan natrium.
Okra hijau termasuk dalam makanan nabati yang kaya akan antioksidan seperti lutein, zeaxanthin, dan polifenol, serta memiliki indeks glikemik yang rendah.
Mengingat berbagai khasiat nutrisi yang tercantum di atas, tidak mengherankan jika okra hijau memiliki banyak khasiat kesehatan yang bermanfaat.
Karena nilai gizinya, okra hijau memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Okra hijau bermanfaat bahkan untuk penderita penyakit kronis, salah satunya adalah diabetes.
BACA JUGA:Minuman 'Banyu Londo' dari Pekalongan, Banyak Dijadikan Hidangan saat Lebaran
Manfaat Okra Hijau untuk Kesehatan
Di bawah ini adalah beberapa manfaat okra hijau:
1. Mengurangi kadar gula darah
Manfaat okra hijau dalam menurunkan kadar gula darah adalah karena kandungan seratnya yang tinggi.
Serat dapat menstabilkan kadar gula darah dengan memperlambat laju penyerapan glukosa (gula) dari usus.
Selain itu, karena indeks glikemiknya yang rendah, okra hijau cenderung tidak meningkatkan kadar gula darah dengan cepat.