RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Berikut ini beberapa macam manfaat talas untuk kesehatan yang dapat kita ketahui.
Talas tidak hanya sangat enak, tetapi juga, ternyata, sangat sehat. Hal ini disebabkan kandungan nutrisi dalam talas, yang menjadikannya salah satu makanan paling bermanfaat yang dikonsumsi setiap hari.
Talas merupakan varietas umbi-umbian yang banyak ditanam di daratan Afrika, Amerika dan Asia.
Di Indonesia, tanaman ini dapat digunakan untuk menyiapkan berbagai hidangan lezat, mulai dari kue bolu, keripik, kolak, bubble tea dan diakhiri dengan es krim.
Selain daging, bagian talas lainnya juga dapat digunakan untuk menyiapkan masakan sehari-hari, misalnya daun talas sering diolah sebagai cocktail atau digunakan untuk memberikan cita rasa tersendiri pada masakan.
Selain rasanya yang khas, talas juga memiliki banyak khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Selain itu, talas juga kaya akan antioksidan, karbohidrat kompleks, vitamin C, B, A, zat besi dan tembaga.
Berbagai nutrisi yang terkandung dalam talas menjadikannya salah satu makanan yang berperan penting dalam menjaga kesehatan dan fungsi organ.
Berbagai Manfaat Talas untuk Kesehatan
Berikut manfaat talas yang bisa kamu dapatkan dengan mengkonsumsinya dalam jumlah yang tepat:
1. Menjaga kadar gula darah normal
Untuk menjaga kesehatan tubuh, perlu menjaga kadar gula darah yang stabil. Kadar gula darah yang terlalu tinggi dapat menyebabkan resistensi insulin. Jika dibiarkan, kadar gula darah yang tinggi dapat menyebabkan diabetes.
Untuk menjaga kestabilan kadar gula darah, tubuh membutuhkan makanan yang mengandung karbohidrat kompleks dan serat. Salah satunya adalah talas. Manfaat tarot adalah memiliki indeks glikemik yang rendah.
2. Pencegahan penyakit jantung
Talas juga merupakan salah satu makanan yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini disebabkan kandungan serat, potasium, dan antioksidannya yang cukup tinggi.