Kalium, di sisi lain, membantu mengatur tekanan darah dengan menetralkan efek natrium dalam tubuh.
Antioksidan dalam kale, termasuk flavonoid dan karotenoid, juga berperan dalam mengurangi peradangan dan melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Kale adalah sumber serat yang baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan. Serat membantu meningkatkan pergerakan usus dan mencegah sembelit dengan menambah volume tinja.
Selain itu, kale mengandung zat fitokimia seperti sulforafan yang dapat mendukung kesehatan usus dengan membantu melawan bakteri patogen dan mendukung pertumbuhan mikrobiota usus yang sehat.
BACA JUGA:Menggunakan Obat tetes Telinga Malah Bikin Sakit? Mungkin Ini 3 Penyebabnya
BACA JUGA:Begini Cara Menggunakan Obat tetes Telinga untuk Mengatasi Kotoran Agar Melunak
Dengan berbagai manfaat tersebut, sayur kale adalah tambahan yang sangat baik untuk diet Anda.
Menyertakan kale dalam makanan sehari-hari tidak hanya dapat menambah variasi rasa tetapi juga memberikan berbagai keuntungan bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Itulah tadi penjelasan mengenai beberapa manfaat sayur kale untuk kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat, terima kasih.