Ini Dia Manfaat Jamur untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Diabaikan

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Minggu , 01 Sep 2024 - 17:08

Manfaat jamur untuk kesehatan --Youtube.com/GridKids

ini dia manfaat jamur untuk kesehatan yang tidak boleh diabaikan                            radarpekalongan.bacakoran.co - manfaat jamur untuk kesehatan sudah dikenal sejak lama.
dipercaya bahwa berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya memiliki banyak khasiat, mulai dari meningkatkan kekebalan hingga pencegahan kanker.
agar manfaatnya dapat dirasakan sepenuhnya, jamur harus dikonsumsi secara rutin.
jamur dikenal luas sebagai bahan tambahan dalam pembuatan sup sayuran. karena itu, banyak orang menganggap jamur sebagai sayuran.
padahal, jamur termasuk dalam kelompok jamur dan tidak bisa disebut sayuran.
selain sup sayur, jamur juga sering digunakan dalam berbagai masakan, karena memberikan rasa pedas. jamur bahkan bisa digunakan dalam menu diet karena kandungan kalorinya yang rendah.
selain itu, penelitian menunjukkan bahwa manfaat jamur bagi kesehatan sangat beragam. hal ini dikarenakan jamur diketahui kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
selain itu, jamur diketahui mengandung beta-glukan, selenium dan berbagai vitamin seperti vitamin b1, vitamin b2, vitamin b6 dan vitamin d, serta memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antivirus, dan antidiabetes.
baca juga:manfaat kesemek untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui
beberapa manfaat jamur untuk kesehatan
karena kandungan nutrisinya yang tinggi, jamur memiliki berbagai khasiat bermanfaat yang bisa anda rasakan jika rutin mengonsumsinya, antara lain:
1. memperkuat sistem kekebalan tubuh
manfaat jamur untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh adalah karena kandungan seleniumnya, vitamin b6 dan vitamin d. masing-masing komponen tersebut berperan.
selenium dapat mencegah kerusakan sel dalam tubuh. pada saat yang sama, vitamin b6 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. di sisi lain, vitamin d mampu merangsang pertumbuhan sel-sel baru.
berbagai fungsi tersebut sekaligus akan memperkuat sistem kekebalan tubuh dan membantu terhindar dari berbagai penyakit.
2. menjaga kesehatan otot dan saraf
keuntungan lain dari jamur adalah menjaga kesehatan otot dan saraf. manfaat tersebut antara lain karena kandungan potasium yang memperkuat otot, dan tembaga yang berperan penting dalam menjaga dan memperbaiki kondisi sistem saraf.
3. mengurangi kadar kolesterol dalam darah
beta-glukan, ditemukan dalam jamur, merupakan sumber serat larut yang baik. studi menunjukkan bahwa beta-glukan dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah, bahkan dalam jumlah kecil.
selain itu, diketahui bahwa potasium yang terkandung dalam jamur juga menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah.
4. pemantauan tekanan darah
dipercaya bahwa manfaat jamur ini adalah karena kandungan potasium di dalamnya. diketahui bahwa potasium mampu mengatur tekanan darah.
oleh karena itu, jamur dianjurkan untuk penderita hipertensi.
5. menjaga kesehatan tulang
beberapa jenis jamur ditanam menggunakan radiasi ultraviolet untuk meningkatkan kandungan vitamin d-nya.
vitamin d sendiri merupakan nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.
hasilnya, kamu bisa terhindar dari osteoporosis.
6. mengurangi risiko terkena diabetes
karena kandungan seratnya yang tinggi, jamur memiliki kemampuan untuk menurunkan kadar gula darah.
selain itu, penelitian juga menunjukkan bahwa kandungan polisakarida pada jamur efektif mengurangi stres oksidatif yang menjadi salah satu penyebab diabetes.
7. menjaga kesehatan jantung
antioksidan dan beta-glukan yang terkandung dalam jamur berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
khasiat jamur yang bermanfaat ini tentunya akan melindungi dari berbagai penyakit kardiovaskular seperti penyakit jantung atau stroke.
8. mencegah kanker
kandungan antioksidan dan beta-glukan pada jamur juga dapat melindungi tubuh dari efek radikal bebas yang menyebabkan tumbuhnya sel kanker seperti kanker usus besar dan kanker serviks.
selain beberapa manfaat di atas, jamur diketahui dapat meningkatkan fungsi otak, menurunkan tekanan darah tinggi dan mendukung kesehatan sistem pencernaan.
diketahui bahwa beberapa jenis jamur memiliki efek toksik pada manusia. untuk mencegah keracunan jamur, disarankan untuk merawat jamur dengan benar sebelum dimakan.
untuk menghilangkan racun dari jamur, mereka bisa dipanggang, direbus atau dicokelatkan.
juga, hindari makan jamur liar, karena mungkin mengandung racun. saat makan jamur liar, beberapa efek samping dapat terjadi, seperti mual, muntah, pusing, diare, dan kram perut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan