Dapat Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker, Inilah Manfaat Asparagus untuk Kesehatan Tubuh

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Asparagus masih jarang dimakan, meski terdengar asing bagi sebagian orang Indonesia. Padahal, manfaat asparagus untuk kesehatan tubuh tak kalah besar dengan jenis sayuran lainnya.

Asparagus memiliki bentuk menyerupai batang bambu dan berukuran kecil. Sayuran berwarna hijau dan putih ini dapat dikonsumsi baik secara langsung maupun dalam bentuk menumis, merebus atau memanggang.

Asparagus juga bisa digunakan untuk membuat sup dan salad.

Asparagus dikenal sebagai salah satu jenis sayuran yang kaya akan nutrisi seperti serat, protein, karbohidrat, kalsium, zat besi, kalium, fosfor, seng, selenium dan asam folat.

Asparagus tidak hanya mengandung nutrisi yang tercantum di atas, tetapi juga vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K dan antioksidan seperti flavonoid, glutathione, kolin, dan polifenol.

BACA JUGA:Ini Dia Buah yang Membuat Gemuk Jika Mengkonsumsinya Secara Berlebihan

Berbagai Manfaat Asparagus untuk Kesehatan Tubuh

Berbagai nutrisi yang terkandung dalam asparagus membuat sayuran ini bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa khasiat asparagus yang bermanfaat yang bisa kamu dapatkan.

1. Pencegahan penyakit kronis

Asparagus mengandung antioksidan seperti vitamin C, flavonoid dan polifenol yang berguna untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

Paparan radikal bebas dalam waktu lama dapat merusak sel-sel tubuh dan meningkatkan risiko terkena penyakit kronis seperti diabetes dan penyakit ginjal.

2. Memulai kerja saluran pencernaan

Asparagus memiliki kandungan serat yang cukup tinggi dan diketahui bermanfaat untuk saluran pencernaan.

Oleh karena itu, konsumsi makanan berserat secara teratur seperti asparagus dapat memperlancar proses buang air besar dan terhindar dari risiko sembelit.