Inilah Beberapa Manfaat Kacang Hijau yang Tidak Boleh Diabaikan

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Senin , 26 Aug 2024 - 03:25

Manfaat kacang hijau--Youtube.com/GridKids

Jumlah normal bakteri menguntungkan di usus tentu meningkatkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.

3. Meningkatkan daya tahan tubuh

Kacang hijau juga bisa menjadi sumber energi karena mengandung karbohidrat kompleks.

Jenis karbohidrat ini diolah menjadi sumber energi bagi tubuh, yang membuat lebih mampu melakukan tugas sehari-hari.

4. Pemantauan tekanan darah

Diketahui bahwa antioksidan yang terkandung dalam kacang hijau menghambat aktivitas enzim yang mengubah angiotensin (ACE). Enzim yang diproduksi oleh tubuh ini mampu meningkatkan tekanan darah.

Dengan menghalangi kerja enzim-enzim ini, dimungkinkan untuk mengontrol tekanan darah dalam tubuh dan menghindari tekanan darah tinggi.

5. Kontrol gula darah

Kacang hijau kaya akan polifenol, yang dapat mengatur kadar gula darah.

Fungsi polifenol itu sendiri adalah untuk merangsang produksi hormon insulin, yang secara efektif mengubah glukosa menjadi energi dan mengurangi resistensi insulin.

Hal ini tentunya menjaga kadar gula darah tetap normal.

Dengan demikian, konsumsi kacang hijau secara teratur dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.

6. Mencegah anemia

Khasiat lain yang bermanfaat dari kacang hijau adalah untuk mencegah anemia.

Keunggulan ini dicapai karena kandungan berbagai mineral dalam kacang hijau, seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium, dan kalium.

inilah beberapa manfaat kacang hijau yang tidak boleh diabaikan                            radarpekalongan.bacakoran.co - berikut ini beberapa manfaat kacang hijau yang tidak boleh diabaikan.
selain fakta bahwa kacang hijau digunakan dalam makanan dan minuman, kacang hijau juga bermanfaat untuk kesehatan secara umum.
berkat berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya, kacang hijau mampu menjaga berat badan bahkan mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker.
kacang hijau adalah berbagai jenis kacang-kacangan yang berasal dari india. meski demikian, kacang jenis ini sudah tersebar luas di sebagian besar negara di dunia, salah satunya adalah indonesia.
di indonesia, kacang hijau sering diolah menjadi makanan dan minuman seperti bubur kacang hijau dan es krim kacang hijau.
selain rasanya yang enak, kacang hijau juga baik untuk kesehatan, karena mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh.
baca juga:manfaat jus pepaya untuk kesehatan tubuh yang dapat mengatasi sembelit
manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh
1. pertahankan berat badan
salah satu manfaat kacang hijau bagi tubuh adalah menjaga berat badan. kandungan serat kacang hijau dapat memberikan efek kenyang yang lebih tahan lama, memungkinkan untuk mengontrol nafsu makan.
dengan cara ini, kamu tidak akan makan berlebihan dan menghemat berat badan.
2. pencernaan
serat yang terdapat pada kacang hijau juga baik untuk pencernaan. keunggulan ini juga ditegaskan oleh kandungan pati kacang hijau yang tinggi.
serat dan pati merupakan bahan yang dapat mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus.
jumlah normal bakteri menguntungkan di usus tentu meningkatkan pencernaan dan mengurangi risiko sembelit.
3. meningkatkan daya tahan tubuh
kacang hijau juga bisa menjadi sumber energi karena mengandung karbohidrat kompleks.
jenis karbohidrat ini diolah menjadi sumber energi bagi tubuh, yang membuat lebih mampu melakukan tugas sehari-hari.
4. pemantauan tekanan darah
diketahui bahwa antioksidan yang terkandung dalam kacang hijau menghambat aktivitas enzim yang mengubah angiotensin (ace). enzim yang diproduksi oleh tubuh ini mampu meningkatkan tekanan darah.
dengan menghalangi kerja enzim-enzim ini, dimungkinkan untuk mengontrol tekanan darah dalam tubuh dan menghindari tekanan darah tinggi.
5. kontrol gula darah
kacang hijau kaya akan polifenol, yang dapat mengatur kadar gula darah.
fungsi polifenol itu sendiri adalah untuk merangsang produksi hormon insulin, yang secara efektif mengubah glukosa menjadi energi dan mengurangi resistensi insulin.
hal ini tentunya menjaga kadar gula darah tetap normal.
dengan demikian, konsumsi kacang hijau secara teratur dapat mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
6. mencegah anemia
khasiat lain yang bermanfaat dari kacang hijau adalah untuk mencegah anemia.
keunggulan ini dicapai karena kandungan berbagai mineral dalam kacang hijau, seperti zat besi, kalsium, fosfor, natrium, dan kalium.
mineral ini diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia.
7. menurunkan kadar kolesterol
penelitian menunjukkan bahwa antioksidan yang terkandung dalam kacang hijau dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) pada hewan percobaan.
berkat penelitian ini, kacang hijau juga membantu menurunkan kadar kolesterol secara alami pada manusia.
8. mengurangi risiko osteoporosis
manfaat kacang hijau dalam mencegah osteoporosis adalah karena kandungan magnesiumnya yang tinggi.
penelitian menunjukkan bahwa asupan magnesium secara teratur dapat meningkatkan kepadatan mineral tulang.
dengan cara ini, kesehatan tulang akan terjaga dan risiko osteoporosis dapat menurun.
9. menyehatkan janin dan mengurangi risiko komplikasi saat melahirkan
bagi ibu hamil, konsumsi kacang hijau secara rutin dapat membantu memenuhi kebutuhan asam folat yang dibutuhkan selama kehamilan.
asam folat sendiri merupakan nutrisi yang sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan janin yang sehat.
selain itu, asam folat yang terkandung dalam kacang hijau juga mengurangi risiko komplikasi saat melahirkan, yang tentunya berbahaya bagi ibu dan anak.
dengan mengonsumsi makanan tinggi antioksidan, tubuh menjadi kurang rentan terhadap penyakit kronis seperti penyakit jantung dan kanker.
manfaat kesehatan dari kacang hijau tidak diragukan lagi. karena itu, kamu bisa mulai memasukkannya ke dalam menu makanan sehari-hari. namun, batasi jumlah gula yang ditambahkan ke dalamnya.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan