Berikut Sayuran Berserat Tinggi yang Baik untuk Kesehatan

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Sabtu , 17 Aug 2024 - 13:03

sayuran berserat tinggi --Youtube.com/Sehat Secara Alami

berikut sayuran berserat tinggi yang baik untuk kesehatan                            radarpekalongan.bacakoran.co - pada artikel kali ini, kita akan membahas beberapa sayuran berserat tinggi yang bisa kamu coba. yuk baca penjelasan berikut ini sampai selesai!
sayuran dengan kandungan serat yang tinggi merupakan makanan yang harus kamu konsumsi setiap hari.
hal ini dikarenakan sayuran ini sangat bermanfaat untuk pencernaan dan memberikan manfaat penting lainnya bagi tubuh.
dengan cara ini, kamu akan dapat buang air besar tanpa rasa sakit dan menjalani gaya hidup sehat. namun, tahukah kamu jenis sayuran apa saja yang tinggi serat?
daftar sayuran dengan kandungan serat tinggi
1. asparagus
di antara sayuran dengan kandungan serat tinggi, asparagus menempati urutan pertama. asparagus yang dimasak mengandung 1,8 gram serat untuk setiap 90 gram.
yang artinya dapat memenuhi 7 persen dari kebutuhan serat harian kita.
asparagus mengandung 2 jenis serat, yaitu serat larut dalam air dan serat tidak larut.
kedua jenis serat tersebut meningkatkan pergerakan usus dan menjaga bakteri menguntungkan di saluran pencernaan 
asparagus sangat ideal untuk ditambahkan ke dalam diet jika kamu ingin makan sayuran yang renyah.
2. bayam
sayuran kedua dengan kandungan serat tinggi adalah bayam.100 gram bayam mengandung 2,2 gram serat.
bayam mengandung banyak serat yang tidak larut dalam air. kandungan serat yang begitu tinggi melindungi tubuh dari sembelit
jika kamu mengikuti diet dan ingin mengurangi asupan kalori, bayam mungkin menjadi pilihan yang tepat.
hal ini dikarenakan kandungan bayam yang rendah kalori, yaitu 23 kalori dalam 100 gram bayam.
bayam juga mengandung antioksidan yang tentunya bermanfaat untuk melindungi tubuh dari efek radikal bebas.
3. bit merah
bit merah juga merupakan sayuran dengan kandungan serat yang tinggi, dan harus dimasukkan dalam daftar makanan yang bermanfaat untuk pencernaan.
bit merah mengandung hingga 87% air, 8% karbohidrat, dan 2-3% serat. 
100 gram sayuran ini mengandung 2,8 gram serat. selain itu, mengandung banyak nutrisi penting.
secara khusus, zat besi, asam folat, kalium, tembaga, mangan, dan vitamin c.
4. brokoli
brokoli adalah sayuran berserat tinggi yang membantu buang air besar. brokoli mengandung 2,6 gram serat per 100 gram, yang menyediakan 10 persen kebutuhan serat harian.
makan cukup serat, seperti brokoli, dapat mencegah beberapa masalah pencernaan seperti sembelit, divertikulitis, atau penyakit radang usus (ibd).
menurut beberapa penelitian, makanan berserat tinggi seperti brokoli mengurangi risiko diabetes, kanker, dan penyakit jantung. 
diketahui juga bahwa brokoli mengandung banyak protein dibandingkan sayuran lainnya, yaitu sebanyak 2,4 gram.
brokoli juga mengandung banyak zat bermanfaat lainnya bagi tubuh, seperti vitamin b, vitamin c, vitamin k, zat besi, mangan, potasium, dan antioksidan.
5. kale
kale merupakan sayuran mirip sawi dengan kandungan serat yang cukup tinggi, yaitu 4 gram untuk setiap 100 gram.
kandungan ini bahkan setara dengan 16 persen dari asupan gizi harian (rda).
kale mengandung senyawa tanaman yang disebut sulforaphane.
sulforaphane dapat mencegah pertumbuhan helicobacter pylori, bakteri yang dapat menginfeksi lapisan lambung.
iritasi pada lapisan ini dapat menyebabkan kembung, mual, dan sakit perut. 
6. kubis kangkung
sayuran selanjutnya dengan kandungan serat yang tinggi adalah kubis kangkung. kubis kangkung mengandung jumlah serat yang sama dengan kubis berdaun-4 gram untuk setiap 100 gram sayuran ini.
oleh karena itu, kamu bisa menggunakan sayuran ini sebagai alternatif jika bosan dengan kangkung.
kubis kangkung juga sangat baik untuk kesehatan mata karena banyak mengandung vitamin a dan c.
7. kembang kol
kembang kol merupakan sayuran berserat tinggi yang membantu tubuh mencerna dengan lebih baik. dari 128 gram sayuran ini, kamu bisa mendapatkan 3 gram serat.
selain itu, kembang kol juga mengandung kolin, yang merupakan nutrisi penting untuk neurotransmiter atau penghantar sinyal saraf.
dengan demikian, makan kembang kol secara tidak langsung juga membantu menjaga kesehatan sistem saraf.
8. kubis
kubis merupakan sayuran berserat tinggi yang bisa kamu sertakan dalam menu diet lainnya.
kubis mengandung antara 22 dan 89 gram kalori. pada saat yang sama, kubis dengan ukuran ini mengandung 2 gram serat.
selain tinggi serat dan rendah kalori, kubis ini juga bisa anda gunakan sebagai sumber vitamin c.
9. kubis brussel
meski terlihat kecil, kubis brussel merupakan sayuran dengan kandungan serat yang tinggi. itu berhasil. untuk setiap 7,8 gram, kamu mendapatkan 2 gram serat.
selain itu, kandungan kalori 100 gram kubis brussel juga termasuk dalam angka rendah ini, yaitu 36.
kamu juga bisa mendapatkan nutrisi penting lainnya dari kubis brussel, seperti vitamin b9, vitamin k, asam folat, potasium, dan antioksidan.
10. wortel
sayuran berserat tinggi yang dibahas pada bab terakhir adalah wortel. 100 gram sayur garing ini mengandung 2,8 gram serat.
kandungan serat wortel yang tinggi dapat menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan gula dan tepung di saluran cerna. 
adapun nutrisi lain yang bisa kamu dapatkan dari wortel antara lain vitamin a, vitamin b6, vitamin k, magnesium, dan beta-karoten.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan