Mari Berkenalan dengan 4 Metode Penyeduhan Kopi yang Ada di Coffee Shop

Reporter: Aghistna Muhammad Ibrahim Sula |

Editor: Wahyu Hidayat |

Selasa , 09 Jan 2024 - 07:19

Macam-macam metode penyeduhan kopi -Freepik -

mari berkenalan dengan 4 metode penyeduhan kopi yang ada di coffee shop                            radarpekalongan.bacakoran.co - kali ini kita akan berkenalan dengan 4 metode penyeduhan kopi yang ada di coffee shop.
kopi merupakan minuman yang sangat unik, jika anda mengira kopi hanya memiliki 1 rasa saja anda salah besar.
sebab kopi khususnya kopi arabika dikenal memiliki banyak rasa yang khas tergantung jenisnya dan bagaimana ia diproses.
diantaranya ia bisa memiliki rasa pahit, manis, asam, dan banyak lagi turunan-turunan dari rasa-rasa tersebut.
selain memiliki rasa yang beragam, penyeduhan kopi pun memiliki banyak metodenya.
jika anda pergi ke coffee shop anda akan menemukan menu kopi dengan bermacam-macam metode penyeduhannnya.
baca juga:jarang diketahui! 5 fakta menarik tentang barista kopi
baca juga:ini dia 4 tips konsumsi kopi agar mendapatkan manfaatnya
berikut 4 metode penyeduhan kopi yang ada di coffee shop:
1. metode v60
metode yang pertama ini adalah metode menyeduh kopi dengan cara menuangkan air panas ke filter yang sudah diisi dengan bubuk kopi.
filter ini biasanya berbahan kertas, kain, atau metal. filter inilah yang membuat kopi menjadi jernih tanpa ampas.
kesempurnaan rasa yang dihasilkan dari metode v60 ini dapat didapat dari banyak faktor, diantaranya adalah faktor dari biji kopi, tingkat kehalusan gilingan, suhu air, rasio air dan kopi, serta teknik menuangkan air ke filternya.
jika anda menginginkan kopi yang dingin anda bisa mengurangi rasio air pada kopi lalu menambahkannya dengan es batu.
2. vietnam drip
metode ini sudah cukup populer di indonesia, hampir semua coffe shop menyediakan kopi dengan metode penyeduhan vietnam drip ini.
selain itu anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah, sebab caranya terbilang mudah.
anda cukup membeli alat vietnam drip yang sudah ada di beberapa e-commerce dengan harga yang terjangkau.
pertama-tama tuangkan 2-3 sendok susu kental manis kedalam gelas, atau anda bisa atur berapa susu yang anda butuhkan sendiri.
kemudian tuangkan kopi dengan gilingan yang tidak terlalu halus kedalam alat vietnam drip, dan taruh alat tersebut di atas gelas.
setelah itu tuangkan air panas secukupnya dan tunggu sampai air berhenti menetes.
vietnam drip ini banyak diterima oleh semua kalangan, karena dicampur susu yang dapat menambah rasa manis pada kopi.
3. cold brew
metode penyeduhan kopi ini juga cocok untuk anda yang menyukai kopi dingin.
pembuatannya cukup mudah namun memakan waktu berjam-jam, loh kok bisa?.
anda hanya membutuhkan kopi dengan gilingan yang lumayan halus dan alat cold brew.
masukkan kopi kedalam filter di alat cold brew, kemudian tuangkan air dingin secukupnya secara perlahan-lahan sampai semua kopi terkena air.
baca juga:perut tidak nyaman setelah minum kopi? inilah 4 cara untuk mengatasi rasa mual setelah minum kopi
nah, setelah itu aduk kopi dan masukkan alat cold brew kedalam kulkas selama 8-12 jam.
kemudian angkat filter pada alatnya dan kopi siap untuk dinikmati.
menurut para ahli kopi, metode seduh dingin seperti cold brew ini dapat menghindarkan kopi teroksidasi oleh suhu panas dari air.
hal tersebut menyebabkan rasa pada kopi cenderung lebih manis.
4. kopi tubruk
metode penyeduhan kopi yang ada di coffe shop selanjutnya adalah kopi tubruk.
dari semua metode yang sudah disebutkan di atas, kopi tubruk menjadi metode yang paling mudah untuk dilakukan.
anda hanya memerlukan bubuk kopi dan air panas saja.
pertama-tama tuangkan kopi kedalam gelas, kemudian tuang air panas kira-kira seperempat dari gelas, lalu aduk kopi sampai 30 detik.
baca juga:5 dampak negatif dan positif kopi bagi kesehatan yang perlu kamu tahu
setelah itu lanjut menuangkan air panas sampai gelas hampir penuh. anda boleh menambahkan gula sesuai selera.
itulah 4 metode penyeduhan kopi yang ada di coffee shop. bagaimana, tertarik untuk mencobanya sendiri di rumah? (*)

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan