Bisa Jadi Tempat Bersembunyi Bakteri dan Ulat Kecil, Inilah 6 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah
Bisa Jadi Tempat Bersembunyi Bakteri dan Ulat Kecil, Inilah 6 Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah--Freepik
RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan mentah.
Makan sayuran mentah sering dianggap sebagai pilihan sehat, tetapi tidak semua sayuran aman untuk dikonsumsi tanpa dimasak.
Beberapa sayuran berpotensi menjadi tempat persembunyian bakteri, parasit, atau bahkan mengandung zat beracun yang dapat membahayakan kesehatan.
Lantas, sayuran apa saja sih yang tidak boleh dimakan mentah? Berikut ini adalah enam sayuran yang sebaiknya tidak dimakan mentah.
BACA JUGA:Cara Alami Mengatasi Batuk Berdahak, Atasi Jika Sudah Mengganggu
BACA JUGA:Hati-hati Terjadi Infeksi! Inilah Cara Mengatasi Luka Bekas Piercing yang Tak Kunjung Sembuh
Sayuran yang Tidak Boleh Dimakan Mentah
1. Kentang
Kentang mentah mengandung solanin, yaitu sebuah senyawa beracun yang dapat menyebabkan mual, muntah dan gangguan pencernaan.
Dengan memasak kentang hingga matang akan dapat menghilangkan solanin dan membuatnya aman untuk dikonsumsi.
2. Terong
Terong mentah juga mengandung solanin, yang bisa menyebabkan gangguan pencernaan jika dimakan dalam jumlah besar. Dengan memasak terong, kandungan solanin akan berkurang dan aman untuk dikonsumsi.
3. Kacang Polong
Kacang polong mentah, terutama kacang merah, mengandung phytohaemagglutinin, yaitu sebuah zat beracun yang bisa menyebabkan mual, muntah, dan diare parah. Memasak kacang polong dengan benar dapat menghancurkan racun ini.
- Tag
- Share
-
-
