Ini Dia Manfaat Kentang Hitam untuk Kesehatan Tubuh

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Senin , 16 Sep 2024 - 14:34

Manfaat Kentang Hitam untuk Kesehatan--Youtube.com

ini dia manfaat kentang hitam untuk kesehatan tubuh                            radarpekalongan.bacakoran.co - ini dia beberapa manfaat kentang hitam untuk kesehatan tubuh yang penting untuk kamu ketahui.
kentang hitam merupakan salah satu jenis kentang yang kaya akan karbohidrat dan serat.
diketahui bahwa kentang jenis ini memiliki sejumlah khasiat kesehatan yang bermanfaat, seperti menghilangkan sembelit, menurunkan tekanan darah, dan mencegah kanker.
kentang hitam biasanya ditanam di dataran rendah dan masih bisa tumbuh meski dalam kondisi gersang.
varietas kentang ini dapat dikenali dari bentuknya yang lebih kecil dari kentang secara keseluruhan, kulitnya berwarna hitam, dan dagingnya berwarna kuning keputihan.
di indonesia sendiri, kentang hitam masih tergolong langka, karena masih jarang ditanam. padahal, kentang hitam mengandung nutrisi yang sangat bermanfaat bagi kesehatan, dan bisa digunakan untuk menyiapkan berbagai masakan.
selain beberapa bahan di atas, kentang hitam juga mengandung tembaga, seng, vitamin b1, vitamin b2, vitamin b3, vitamin c, serta antioksidan seperti flavonoid dan antosianin.
manfaat kentang hitam untuk kesehatan tubuh
karena kandungan nutrisinya yang beragam, mengonsumsi kentang hitam dapat membawa sejumlah manfaat bagi kesehatan, yaitu:
1. meredakan sembelit
kentang hitam membantu mengatasi sembelit karena kandungan seratnya yang agak tinggi.
serat yang terkandung dalam produk ini membantu melunakkan tinja, sehingga lebih mudah dikeluarkan.
selain itu, serat juga mampu menjaga keseimbangan bakteri menguntungkan di saluran pencernaan, yang memungkinkan anda untuk selalu menjaga kesehatan usus.
2. menurunkan tekanan darah
manfaat kentang hitam lebih banyak lagi karena kandungan potasium di dalamnya. manfaat mineral penting ini sering dilupakan.
padahal, potasium memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan, salah satunya adalah menurunkan tekanan darah.
makanan yang mengandung potasium, seperti kentang hitam, dapat menurunkan tekanan darah dengan menghilangkan kelebihan natrium dari tubuh.
kelebihan natrium dapat menjebak cairan dalam tubuh, yang menyebabkan peningkatan volume cairan dalam darah dan peningkatan tekanan darah.
3. mengurangi risiko serangan jantung dan stroke
seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, kandungan potasium pada kentang hitam dapat membantu menurunkan tekanan darah.
dengan penurunan tekanan darah, risiko terkena penyakit kardiovaskular yang berhubungan dengan hipertensi juga berkurang.
namun, hal ini tentunya harus didukung dengan pola hidup sehat, seperti mengonsumsi makanan bergizi dan olahraga teratur.
4. pencegahan penyakit alzheimer
dipercaya bahwa makan ubi hitam juga dapat mencegah penyakit alzheimer, penyakit yang ditandai dengan penurunan daya ingat dan fungsi kognitif, diikuti dengan perubahan perilaku.
keunggulan ini diberikan oleh kandungan niasin atau vitamin b3 pada kentang hitam.
dalam beberapa penelitian, telah ditemukan bahwa niasin melindungi sel-sel otak dan mencegah kerusakannya.
hal ini juga terkait dengan penurunan risiko terkena penyakit yang dapat memengaruhi fungsi kognitif.
5. pencegahan kanker
selain beberapa manfaat di atas, kandungan antioksidan dalam kentang hitam, seperti flavonoid dan antosianin, juga dapat menurunkan risiko kanker.
antioksidan yang terkandung di dalamnya dapat melindungi tubuh dari efek radikal bebas dan kerusakan dna.
inilah beberapa manfaat kentang hitam untuk kesehatan. namun, untuk mendapatkan manfaat maksimal dari black potato, kamu tetap perlu menjalani pola hidup sehat, misalnya rutin berolahraga dan mengonsumsi makanan bergizi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 20 September 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan