Manfaat Gula Aren Bagi Kesehatan

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Ini dia beberapa manfaat gula aren bagi kesehatan yang penting untuk kamu ketahui.

Gula aren dianggap lebih bermanfaat dibandingkan gula biasa karena mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Pemanis alami ini merupakan salah satu jenis gula yang diperoleh dari sari aren.

Gula aren diolah dengan cara yang relatif sederhana, tanpa penambahan bahan kimia. Cara ini memberikan warna coklat pada gula aren dan memungkinkanmu untuk mempertahankan nilai gizinya dengan baik.

Manfaat gula aren tidak hanya dalam mempermanis makanan atau minuman, tetapi juga menambah energi.

Meskipun gula aren tersedia dalam jumlah yang relatif sedikit, gula aren mengandung serat inulin, berbagai antioksidan, kalium, fosfor, seng, besi, dan mangan.

Selain itu, gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan pemanis lain seperti gula putih.

Karena nilai gizinya, gula aren memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan tubuh, antara lain:

1. Saluran pencernaan yang sehat

Gula aren mengandung serat inulin yang memiliki sifat prebiotik. Jenis serat ini mendorong pertumbuhan bakteri menguntungkan di usus.

Kehadiran bakteri menguntungkan di usus dapat mendukung kesehatan saluran pencernaan, meningkatkan penyerapan mineral secara maksimal oleh tubuh dan mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit.

2. Menjaga kadar gula darah

Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, gula aren memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan gula lainnya.

Artinya saat dikonsumsi, gula aren diserap tubuh lebih lambat, sehingga tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang tajam.