Ini Dia Manfaat Brokoli untuk Kesehatan Anak

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Manfaat brokoli untuk kesehatan anak sudah tidak diragukan lagi.

Selain rasa dan teksturnya yang khas, brokoli juga mengandung banyak nutrisi penting yang diperlukan untuk tumbuh kembang buah hati.

Brokoli, atau Brassica oleracea, bentuknya menyerupai kembang kol, tetapi warnanya berbeda.

Sayuran hijau ini mengandung berbagai macam nutrisi, mulai dari serat, protein, kalsium, zat besi, seng dan diakhiri dengan fosfor.

Selain itu, brokoli juga diperkaya dengan beberapa jenis vitamin, seperti vitamin A, B6, C dan K.

Brokoli dapat diberikan kepada anak-anak saat mereka menerima makanan pendamping. Biasanya campuran sup dibuat dari brokoli.

Namun, brokoli juga enak direbus, dikukus atau di dalam panci, misalnya dalam bentuk bakpao.

Sedangkan untuk nutrisi, konsumsi brokoli secara teratur dapat membawa manfaat yang sangat besar bagi kesehatan anak, antara lain:

1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C, zinc, selenium, zat besi dan protein dalam brokoli bermanfaat untuk memperkuat daya tahan tubuh anak, bun.

Diketahui bahwa dengan penggunaan brokoli secara teratur, daya tahan tubuh anak semakin kuat, sehingga tidak mudah sakit.

2. Menjaga kesehatan otak

Brokoli kaya akan nutrisi dan senyawa aktif biologis alami yang dapat meningkatkan fungsi sel saraf, yang membantu menjaga kesehatan otak pada anak-anak.

Sulforaphane yang ditemukan dalam brokoli dipercaya dapat melindungi otak dan mencegah gangguan kognitif di kemudian hari.