RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Manfaat kulit melinjo untuk kesehatan adalah karena kandungan karbohidrat, protein, serat, vitamin dan mineral yang terkandung di dalamnya.
Hal ini membuat kulit melinjo bermanfaat bagi kesehatan, mulai dari pencegahan asam urat hingga penyakit kardiovaskular.
Khasiat kulit melinjo yang bermanfaat dapat diperoleh dengan menggunakannya dalam persiapan masakan seperti sayur asem, digoreng dengan irisan teri dan cabai, atau dalam bentuk keripik.
Selain itu, kulit melinjo juga cukup banyak digunakan dalam pengobatan herbal.
Kulit buah tanaman Gnetum gnemon tidak hanya memiliki rasa yang enak, tetapi juga mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, kalsium, fosfor, zat besi, beta karoten, dan vitamin C.
BACA JUGA:Manfaat Kol untuk Kesehatan Tubuh, Dapat Meredakan Sembelit
Daftar Manfaat Kulit Melinjo untuk Kesehatan
1. Memberi tubuh lebih banyak energi
Satu porsi kulit melinjo, setara dengan 100 gram, mengandung sekitar 111 kalori, 21 gram karbohidrat, 1 gram lemak, dan 4,5 gram protein.
Semua nutrisi tersebut dapat memberikan energi bagi tubuh sehingga kamu bisa lebih energik saat bergerak.
2. Pencegahan dan mengatasi sembelit
Kuit melinjo merupakan salah satu produk dengan kandungan serat yang tinggi. 100 gram kulit kayu merindjo mengandung sekitar 5 gram serat.
Penting untuk mengonsumsi serat setiap hari, karena kandungannya berperan penting dalam pencernaan yang sehat.
Dengan pencernaan yang baik, keluhan sembelit dapat dicegah dan diatasi. Selain itu, serat dapat memperpanjang periode kejenuhan lambung, yang memungkinkan pengendalian nafsu makan yang tepat.
3. Mencegah anemia