RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Ada beberapa pilihan jenis gula yang sehat dan bermanfaat untuk tubuh yang dapat kamu coba.
Gula merupakan salah satu bahan yang sering digunakan sehari-hari. Namun, konsumsi gula seringkali dikaitkan dengan risiko kenaikan berat badan, hingga diabetes.
Mengkonsumsi gula dalam jumlah sedang, bukan berlebihan, sebenarnya tidak berbahaya bagi kesehatan.
Sebagai hasil dari pemecahan gula, glukosa terbentuk, yang menyediakan energi bagi sel-sel tubuh untuk berfungsi dengan baik dan mendorong pembentukan protein dan lemak.
Namun, jika kamu mencari alternatif jenis pemanis yang lebih sehat daripada gula, Anda bisa memilih madu, gula aren, stevia, xylitol, sirup maple, atau gula kurma.
Pemanis memiliki lebih sedikit kalori dan indeks glikemik daripada gula dan mengandung nutrisi tambahan seperti vitamin, mineral, dan antioksidan.
Terlepas dari manfaatnya bagi kesehatan, konsumsi beberapa pemanis tersebut tetap perlu dibatasi agar tidak melebihi jumlah gula yang direkomendasikan oleh Kementerian Kesehatan.
Pilihan Jenis Gula yang Sehat
1. Madu
Madu dikenal kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari efek radikal bebas. Pemanis alami ini juga mengandung zat besi, vitamin C, kalsium dan fosfor.
Selain itu, madu termasuk dalam produk dengan indeks glikemik rendah. Jadi, saat mengonsumsi madu, kadar gula darah tidak meningkat.
Hal ini membuat madu menjadi pengganti gula yang lebih bermanfaat.
Namun, madu mengandung kalori yang cukup banyak, sehingga konsumsi madu secara berlebihan tidak dianjurkan. Konsumsilah dalam jumlah yang cukup, minimal 2-3 sendok makan per hari.
2. Gula aren
Gula aren merupakan jenis gula yang sehat karena memiliki sifat antioksidan yang dapat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh.