3. Mencegah penuaan dini
Salah satu khasiat blueberry yang bermanfaat adalah pencegahan penuaan dini. Hal ini disebabkan kandungan vitamin C dan antioksidan dalam buah blueberry yang dapat merangsang pembentukan kolagen pada kulit.
Khasiat blueberry ini membantu mencegah munculnya kerutan, memperbaiki tekstur kulit dan mencegah kerusakan kulit akibat pencemaran lingkungan dan paparan sinar matahari.
4. Mengurangi risiko terkena kanker
Kandungan nutrisi blueberry, terutama vitamin C dan antioksidan lainnya, membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Zat ini juga membantu memperlambat perkembangan kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, mulut, usus besar, dan prostat.
5. Kontrol gula darah
Sejumlah penelitian membuktikan bahwa mengonsumsi buah beri, termasuk blueberry, dapat membantu tubuh mengontrol kadar gula darah.
Buah beri kaya akan serat, vitamin, mineral, dan antioksidan. Dengan demikian, buah beri adalah pilihan yang sangat baik untuk orang yang memiliki masalah dalam mengatur kadar gula darah, termasuk diabetes gestasional, yang mungkin diderita oleh wanita hamil.
6. Mengurangi peradangan
Blueberry dikenal kaya akan komponen tumbuhan seperti flavonoid, yang memiliki sifat antioksidan dan anti inflamasi.
Seperti disebutkan sebelumnya, blueberry mengandung banyak vitamin C, yang bertindak sebagai antioksidan dan meningkatkan penyembuhan luka, meningkatkan kekebalan, dan memiliki efek peremajaan.
Jika kamu ingin makan blueberry, pilihlah blueberry yang bersih, matang, berkulit halus, dan berwarna biru cerah. Hindari makan blueberry yang sudah lunak, layu dan berjamur.
Selain dikonsumsi langsung, blueberry dapat ditambahkan ke pancake, aneka kue, yogurt, dan oatmeal. Kamu juga bisa menggunakannya untuk membuat minuman seperti jus dan smoothie.
Namun, ingatlah bahwa blueberry harus selalu dicuci bersih sebelum digunakan. Hal ini penting agar Anda terhindar dari keracunan makanan atau infeksi bakteri akibat makan blueberry yang masih kotor.