RADARPEKALONGAN.ID - Manfaat keju untuk kesehatan tubuh sangat beragam, mulai dari menjaga kekuatan tulang hingga kesehatan saluran pencernaan. Keju kaya akan sejumlah nutrisi.
Keju merupakan salah satu produk olahan susu yang dapat dikonsumsi sebagai camilan atau diolah menjadi berbagai produk makanan.
Keju tidak hanya enak, tetapi juga dikenal sebagai sumber nutrisi yang baik untuk tubuh.
Namun, sebagian orang takut memakannya karena kandungan lemak dan garamnya. Padahal, jika dikonsumsi dengan benar, keju bisa membawa banyak manfaat bagi kesehatan.
BACA JUGA:Berikut Ini Macam-macam Manfaat Labu Kuning untuk Kesehatan Tubuh, Dapat Menjaga Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Inilah 3 Weton yang Kaya Raya Seperti Para Raja menurut Primbon Jawa, Mau Tahu?
Manfaat keju untuk kesehatan
Khasiat keju yang bermanfaat adalah karena kandungannya dalam berbagai produk seperti kalsium, seng, fosfor, vitamin A dan vitamin D.
Selain itu, keju juga mengandung banyak antioksidan seperti riboflavin, beta-karoten dan glutathione.
Di bawah ini adalah beberapa manfaat yang bisa didapatkan dengan mengonsumsi keju:
1. Pencegahan osteoporosis
Manfaat keju sebagai salah satu jenis produk susu terletak pada kandungan kalsium dan proteinnya yang tinggi.
Karena kedua bahan tersebut membantu menjaga kekuatan dan kesehatan tulang.
Selain itu, kandungan lain seperti zinc, vitamin A, vitamin D, dan vitamin K juga diketahui bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang.
Dengan asupan nutrisi yang cukup, kamu dapat terhindar dari berbagai masalah tulang, termasuk osteoporosis.
2. Cegah pembentukan karies
Keju bermanfaat tidak hanya untuk menjaga kesehatan tulang, tetapi juga untuk menjaga kesehatan gigi.
Hal ini ditegaskan oleh beberapa penelitian yang membuktikan bahwa keju dapat melindungi gigi dari risiko pembentukan karies.
Bahkan, ada juga penelitian yang menunjukkan bahwa anak-anak yang mengonsumsi lebih banyak produk susu, termasuk keju, memiliki risiko kerusakan gigi yang lebih rendah dibandingkan anak-anak yang tidak mengonsumsi susu dan makanan olahan.
3. Mencegah sembelit
Keju merupakan salah satu jenis produk yang diolah dengan cara fermentasi. Karena metode pengolahan ini, keju mengandung bakteri probiotik.
Karena itu, keju bermanfaat untuk menjaga kesehatan saluran pencernaan, termasuk untuk mencegah sembelit.
Namun, makan terlalu banyak keju dapat menyebabkan sembelit. Karena itu, usahakan untuk tidak makan terlalu banyak keju.
Selain itu, bagi sebagian orang yang tidak mencerna laktosa, keju dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti diare.
4. Menurunkan tekanan darah
Keju juga dipercaya dapat membantu mengontrol tekanan darah dan mencegah hipertensi. Keunggulan ini dicapai karena kandungan kalsiumnya yang tinggi.
Untuk mendapatkan hasil maksimal dari keju ini, pilihlah keju yang rendah lemak dan garam, seperti keju ricotta dan keju cottage.
5. Mencegah terjadinya serangan jantung
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi produk susu yang cukup seperti keju dan yogurt dapat mengurangi risiko penyakit kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.
Namun, manfaat keju ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.
6. Meredakan peradangan
Produk susu, termasuk keju, dianggap sebagai salah satu jenis makanan yang dapat memicu peradangan dalam tubuh.
Faktanya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa manfaat keju mungkin karena kandungan asam linoleatnya, sejenis asam lemak yang dikenal dapat meredakan peradangan.
Dipercaya bahwa asam lemak ini juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan.
BACA JUGA:Ini Dia Manfaat Lemon untuk Kesehatan yang Patut Diketahui, Dapat Menjaga Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Manfaat Serat untuk Kesehatan Tubuh, Tenyata Dapat Mencegah Diabetes dan Menurunkan Kolesterol
7. Mencegah migrain
Karena kandungan riboflavin, keju juga bermanfaat untuk pencegahan migrain. Karena vitamin yang terkandung di dalamnya mampu meredakan stres yang menjadi penyebab migrain.
Selain itu, riboflavin juga berkontribusi pada konversi protein menjadi energi secara maksimal.
Selain beberapa manfaat keju di atas, keju juga dapat membantu mengurangi risiko diabetes tipe 2 dan kanker kolorektal.
Namun, manfaat keju ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut.