5. Pencegahan pikun
Selain mencegah dan mengatasi berbagai penyakit, antosianin juga dapat mencegah pikun, meningkatkan daya ingat, mempertajam konsentrasi dan mempercepat kerja otak dalam memproses dan mempelajari informasi.
Beragam manfaat antosianin ini dicapai karena sifat antioksidan dan anti-inflamasinya, yang telah dibuktikan dalam penelitian pada anak-anak dan orang tua.
Selain beberapa khasiat yang bermanfaat tersebut, antosianin juga dipercaya dapat melawan infeksi bakteri, melindungi kulit dari sinar UV dan membantu menurunkan berat badan.
Hanya saja beberapa khasiat yang bermanfaat tersebut masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk mengetahui keefektifannya dan kemungkinan efek sampingnya.
Namun, antosianin umumnya baik untuk kesehatan. Oleh karena itu, tidak ada salahnya untuk mulai menambahkan berbagai makanan yang kaya akan senyawa ini ke dalam menu makanan sehari-hari.