RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Ini dia ragam manfaat antosianin untuk kesehatan tubuh yang penting untuk diketahui.
Antosianin merupakan senyawa tumbuhan yang bersifat antioksidan dan bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh.
Senyawa inilah yang memberi buah-buahan dan sayuran, seperti stroberi dan bawang, warna merah, ungu atau biru.
Antosianin termasuk dalam kelompok flavonoid, yang merupakan antioksidan pada tumbuhan.
Karena salah satu manfaat antioksidan adalah hancurnya radikal bebas, antosianin juga mampu mencegah gangguan kesehatan yang berhubungan dengan peradangan dan reaksi oksidatif seperti penyakit jantung dan kanker.
Manfaat Antosianin untuk Kesehatan Tubuh
1. Mengurangi tekanan darah tinggi
Menurut penelitian, antosianin dapat membantu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi.
Buah beri adalah contoh dari sekelompok buah yang kaya akan antosianin, yang dianggap dapat meningkatkan kadar oksida nitrat dalam darah.
Senyawa ini menurunkan tekanan darah dengan melebarkan pembuluh darah, membuat aliran darah lebih lancar.
Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk membuktikan manfaat antosianin dalam melawan tekanan darah tinggi.
2. Mengurangi risiko serangan jantung
Karena antosianin diketahui dapat mencegah peningkatan tekanan darah, risiko serangan jantung dapat dicegah.
Selain itu, antosianin yang merupakan antioksidan juga bermanfaat dalam mencegah pembentukan plak di pembuluh darah akibat radikal bebas.
Pembentukan plak di pembuluh darah dapat meningkatkan risiko tekanan darah tinggi, serangan jantung, dan stroke.