BACA JUGA:Inilah Beberapa Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan Tubuh Berdasarkan Penelitian
4. Singkong
Singkong mentah mengandung senyawa yang bisa menghasilkan sianida di dalam tubuh, yang sangat berbahaya.
Proses memasak yang tepat akan dapat menghilangkan racun tersebut, sehingga menjadikan singkong aman untuk dimakan.
5. Zucchini
Beberapa jenis zucchini mengandung cucurbitacins, yaitu senyawa pahit yang bersifat toksik jika dikonsumsi dalam jumlah besar. Memasaknya akan dapat menurunkan kadar cucurbitacins dan membuat zucchini aman dikonsumsi.
7. Jamur
Walaupun beberapa jenis jamur aman dimakan mentah, jamur seperti shiitake mengandung zat yang bisa menyebabkan iritasi kulit atau gangguan pencernaan. Memasak jamur akan menghilangkan potensi risiko kesehatan ini.
BACA JUGA:Berikut Khasiat Baik Buah Melon bagi Kesehatan Tubuh yang Jarang Diketahui, Apa Saja?
BACA JUGA:Inilah Khasiat Baik dari Satu Potong Buah Melon Untuk Kesehatan, Mau Tahu?
Itulah tadi penjelasan mengenai beberapa sayuran yang tidak boleh dimakan mentah. Semoga bermanfaat, terima kasih.