RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Berikut ini beberapa manfaat jinten putih untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui.
Jinten bukan hanya bumbu yang digunakan dalam masakan. Apalagi bumbu jenis ini bermanfaat bagi kesehatan dengan berbagai cara, mulai dari penurunan berat badan hingga gangguan pencernaan.
Ada dua jenis jinten yang banyak digunakan, yaitu jintan hitam dan jintan putih. Jintan hitam atau bijinya banyak digunakan dalam pengobatan herbal.
Kabar baiknya, jintan putih juga memiliki khasiat yang tidak kalah bermanfaatnya dengan jintan hitam.
Jinten juga mengandung serat, berbagai senyawa yang bersifat antioksidan, serta berbagai vitamin seperti vitamin A, vitamin B, vitamin C dan vitamin E.
Manfaat Jinten Putih
1. Menurunkan kadar kolesterol
Bagi penderita kolesterol tinggi, konsumsi jinten bisa menjadi salah satu cara untuk menurunkan kadar kolesterol.
Pasalnya, bumbu jenis ini sama sekali tidak mengandung lemak dan justru kaya akan serat dan antioksidan yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
Sebuah penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi 3 gram jinten setiap hari dapat menurunkan kadar kolesterol pada penderita dislipidemia.
Terlepas dari efektivitas yang diklaim, penelitian ini tidak menunjukkan hasil yang konsisten, sehingga efektivitasnya perlu dikonfirmasi sekali lagi melalui penelitian lebih lanjut.
2. Mencegah diabetes
Jinten dipercaya dapat mencegah diabetes melitus, terutama diabetes tipe 2. Keunggulan ini dicapai karena senyawa antidiabetes yaitu polifenol yang dapat mengganggu penyerapan gula ke dalam darah.
Selain itu, jinten memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga penggunaannya tidak menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang tajam.
3. Mengatasi gangguan pencernaan