Ini Dia Manfaat Jamur untuk Kesehatan yang Tidak Boleh Diabaikan

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Manfaat jamur untuk kesehatan sudah dikenal sejak lama.

Dipercaya bahwa berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya memiliki banyak khasiat, mulai dari meningkatkan kekebalan hingga pencegahan kanker.

Agar manfaatnya dapat dirasakan sepenuhnya, jamur harus dikonsumsi secara rutin.

Jamur dikenal luas sebagai bahan tambahan dalam pembuatan sup sayuran. Karena itu, banyak orang menganggap jamur sebagai sayuran.

Padahal, jamur termasuk dalam kelompok jamur dan tidak bisa disebut sayuran.

Selain sup sayur, jamur juga sering digunakan dalam berbagai masakan, karena memberikan rasa pedas. Jamur bahkan bisa digunakan dalam menu diet karena kandungan kalorinya yang rendah.

Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa manfaat jamur bagi kesehatan sangat beragam. Hal ini dikarenakan jamur diketahui kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Selain itu, jamur diketahui mengandung beta-glukan, selenium dan berbagai vitamin seperti vitamin B1, vitamin B2, vitamin B6 dan vitamin D, serta memiliki sifat antioksidan, antiinflamasi, antivirus, dan antidiabetes.

BACA JUGA:Manfaat Kesemek untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Ketahui

Beberapa Manfaat Jamur untuk Kesehatan

Karena kandungan nutrisinya yang tinggi, jamur memiliki berbagai khasiat bermanfaat yang bisa Anda rasakan jika rutin mengonsumsinya, antara lain:

1. Memperkuat sistem kekebalan tubuh

Manfaat jamur untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh adalah karena kandungan seleniumnya, vitamin B6 dan vitamin D. Masing-masing komponen tersebut berperan.

Selenium dapat mencegah kerusakan sel dalam tubuh. Pada saat yang sama, vitamin B6 berperan penting dalam pembentukan sel darah merah. Di sisi lain, vitamin D mampu merangsang pertumbuhan sel-sel baru.