Inilah Berbagai Khasiat Kacang Merah yang Bermanfaat Bagi Ibu Hamil

Selain asam folat, kacang merah juga mengandung kolin yang berperan penting dalam menjaga perkembangan otak janin.

Seorang wanita hamil atau berencana untuk hamil perlu memenuhi kebutuhan asam folat hariannya dalam jumlah 400-600 mikrogram, terutama pada trimester pertama kehamilan.

Norma ini dapat diisi ulang dengan mengonsumsi makanan yang banyak mengandung asam folat, seperti kacang merah, buah-buahan, sayur mayur, telur dan ikan, serta suplemen makanan untuk ibu hamil.

2. Mencegah anemia

Zat besi, asam folat, dan vitamin B12 merupakan nutrisi penting yang berperan penting dalam produksi sel darah merah.

Selama kehamilan, tubuh ibu hamil memproduksi lebih banyak darah untuk memenuhi kebutuhan nutrisi janin dan mendukung pertumbuhan dan perkembangan berbagai organ.

Oleh karena itu, ibu hamil perlu meningkatkan asupan zat besi, asam folat, dan vitamin B12 agar jumlah sel darah merah yang dihasilkan mencukupi.

Kekurangan zat besi, asam folat dan vitamin B12 dapat menyebabkan penurunan produksi sel darah merah dalam tubuh.

Akibatnya, terjadi kekurangan darah di dalam tubuh dan berisiko mengalami anemia.

Kondisi anemia atau kekurangan darah selama kehamilan dapat meningkatkan risiko kelahiran prematur, cacat janin, bayi berat lahir rendah, dan perdarahan pascapersalinan.

Agar jumlah sel darah merah mencukupi, ibu hamil perlu mendapat zat besi 28-30 mg per hari.

Zat besi dapat diperoleh dari kacang merah, daging, ikan, telur, atau suplemen makanan yang mengandung zat besi yang diresepkan oleh dokter.

3. Mencegah dan meringankan sembelit

Diketahui bahwa kandungan serat yang tinggi pada kacang merah mencegah dan mengurangi gejala sembelit yang sering dihadapi ibu hamil.

Ibu hamil tidak hanya bisa mengonsumsi kacang merah, tetapi juga makanan berserat lainnya seperti buah-buahan dan sayuran untuk mengurangi sembelit.