Wajib Dicoba dan Bikin Nagih! 7 Kuliner Khas Pekalongan yang Lezat dan Menggugah Selera

Nasi megono lebih nikmat jika disantap saat nasi dan megononya masih panas. Biasanya, gorengan, ikan goreng, sambal, dan pete menjadi makanan tambahan nasi megono. 

3. Kluban 

Kluban mirip dengan pecel. Bedanya, pecel adalah olahan sayur yang diberi sambal pecel. Sementara itu, kluban merupakan olahan sayur yang diberi parutan kelapa dan sambal kluban.

Biasanya, sayur-sayur yang dijadikan bahan baku kluban adalah kacang panjang, sayur kol, bayam, kangkung, dan tauge. Semua sayuran itu, sudah direbus dan ditiriskan. 

Kita bisa memesan dengan porsi pedas atau tidak pedas sesuai selera. 

4. Tauto

Tauto atau soto khas Pekalongan ini merupakan kuliner khas selanjutnya. Tauto merupakan kuliner yang diracik dengan bumbu tauco dan potongan daging. 

Tauco ialah penyedap makanan yang dibuat dari fermentasi kedelai yang diolah hingga mengental. Tauco punya aroma yang khas. 

Daging yang digunakan dalam tauto bisa daging sapi, daging kerbau, atau daging ayam. Jika kita tidak mengonsumsi daging, terkadang ada juga lho tauto tempe. 

Semangkuk tauto dengan kuah kemerah-merahan kental, potongan daging menyembul, dan aroma yang khas dijamin bikin nagih. 

BACA JUGA:7 Rekomendasi Tempat Wisata Liburan Di Pekalongan yang Wajib Dicoba

5. Garang Asem 

Garang asem merupakan salah satu kuliner khas Pekalongan yang menarik dicicipi jika berkunjung ke Kota Batik. 

Garang asem disajikan dengan daging sapi empuk. Biasanya, kuah yang digunakan adalah kuah asam yang segar. 

Kuliner ini mirip rawon sebab bahan dasarnya adalah kluwek. Kita bisa menyantap garang asem saja atau bisa juga dengan menambahkan nasi megono.