Ini Dia Pilihan Sumber karbohidrat Selain Nasi, Ada Jagung, Kentang dan Ubi

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Senin , 24 Jun 2024 - 12:33

Sumber karbohidrat Selain nasi--Youtube.com/Hidup Sehat TvOne

ini dia pilihan sumber karbohidrat selain nasi, ada jagung, kentang dan ubi                            radarpekalongan.id - beras merupakan makanan pokok masyarakat indonesia. namun, nasi merupakan satu-satunya sumber karbohidrat. ada beberapa pilihan sumber karbohidrat selain nasi yang bisa kamu konsumsi.
apalagi nasi putih dipercaya dapat meningkatkan risiko gangguan kesehatan. 
menurut penelitian, tubuh harus menerima 45-65% kalori dari karbohidrat, 20-35% dari lemak, dan 10-35% dari protein.
kelebihan karbohidrat sering kali luput dari perhatian. misalnya, jika kamu makan roti putih di pagi hari, maka makanlah nasi putih di siang hari dan burger di malam hari.
komposisi makanan termasuk karbohidrat sehat yang lambat diserap tubuh dan banyak mengandung serat. misalnya, gandum utuh, produk gandum utuh, buah-buahan dan sayuran. 
jenis karbohidrat ini memiliki sejumlah manfaat, antara lain mengurangi risiko penyakit jantung, memungkinkan pengendalian berat badan, dan mencegah kanker usus besar.
sedangkan karbohidrat berbahaya yang dapat meningkatkan risiko berbagai penyakit adalah karbohidrat dari makanan olahan yang tidak mengandung serat. misalnya nasi putih dan roti tawar.
baca juga:ini dia 3 herbal untuk membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh yang bisa kamu konsumsi
baca juga:manfaat makan bawang putih mentah yang bisa mencegah tumbuhnya kanker di dalam tubuh
berikut beberapa jenis makanan yang mengandung karbohidrat selain nasi.
jagung
jagung, yang diawetkan dalam bentuk aslinya, kaya akan serat, antioksidan, vitamin c, lutein, dan zeaxanthin. untuk mendapatkan khasiat yang bermanfaat, jagung bisa direbus atau digoreng.
kentang
kentang mengandung vitamin c dan potasium, serta 4 gram serat, jika dikonsumsi bersama kulitnya.
selain kentang tumbuk, cobalah keripik kentang yang dipotong kotak-kotak kecil. kemudian olesi dengan minyak zaitun dan panggang hingga empuk.
ubi
satu ubi rebus bisa mengandung 18-21% karbohidrat, termasuk serat, gula, dan tepung. selain itu, ubi jalar juga mengandung vitamin a, c, potasium dan antioksidan.
kacang polong
kacang polong merupakan sumber serat, antioksidan dan obat anti inflamasi, dan juga mengandung cumestrol yang melindungi tubuh dari kanker perut. itu bisa ditambahkan ke salad atau sup.
kacang merah
selain kandungan proteinnya yang tinggi, kacang merah juga mengandung 22% karbohidrat, mineral, dan vitamin.
namun berhati-hatilah untuk tidak mengonsumsi kacang merah mentah karena berisiko keracunan.
gandum utuh
pilih serpihan gandum utuh yang mengandung setidaknya 3 gram serat dan tidak lebih dari 10 gram gula per porsi.
quinoa
quinoa adalah biji-bijian bergizi yang, setelah dimasak, dapat mengandung 21,3% karbohidrat sehat, dan juga merupakan sumber serat dan protein.
karena quinoa tidak mengandung gluten, quinoa sering dimakan oleh penderita penyakit celiac.
selain itu, diketahui bahwa beberapa jenis buah-buahan juga mengandung karbohidrat dan berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
pisang
pisang kaya akan potasium, serat, vitamin b6 dan mangan. pisang bisa dimakan langsung, dibuat smoothies, ditambahkan es krim atau kue.
jeruk
selain air dan serat, jeruk mengandung 11,8% karbohidrat. selain itu, buah ini kaya akan vitamin c, b, dan potasium.
selain meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan, buah ini juga membantu menyehatkan jantung dan mencegah pembentukan batu ginjal.
blueberry
selain air, blueberry mengandung 14% karbohidrat, vitamin c, k, dan mangan, yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan dan meningkatkan daya ingat pada lansia.
apel
biasanya, apel dengan warna berbeda mengandung 13-15% karbohidrat, serta vitamin dan mineral.
makan apel juga dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mengontrol kadar gula darah.
setelah kamu mengenal berbagai makanan berkarbohidrat, kamu bisa beralih ke pola makan bebas nasi atau menggantinya dengan nasi atau roti tawar.
diasumsikan bahwa asupan karbohidrat yang tepat dapat mendukung kesehatanmu. namun, jika kamu memiliki masalah kesehatan khusus, sebaiknya konsultasikan ke dokter sebelum mengonsumsi sumber karbohidrat tersebut.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 3 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan