Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan

Reporter: Argubi |

Editor: Wahyu Hidayat |

Minggu , 29 Sep 2024 - 15:52

Manfaat Gula Merah untuk Kesehatan--Youtube.com

manfaat gula merah untuk kesehatan                            radarpekalongan.bacakoran.co - ini dia macam-macam manfaat gula merah untuk kesehatan yang penting untuk diketahui.
gula merah dipercaya lebih sehat daripada gula putih. padahal, gula ini bisa mencegah lonjakan kadar gula darah jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
gula merah diperoleh dari sari kelapa, yaitu cairan manis yang dikeluarkan oleh pohon kelapa. gula ini biasanya digunakan sebagai pemanis untuk membuat salad atau bumbu masakan.
dibandingkan dengan gula putih, gula merah dianggap lebih bergizi, sehingga manfaat gula merah bagi kesehatan lebih beragam.
hal ini karena beberapa nutrisi yang terdapat pada kelapa juga terdapat pada gula merah, meskipun dalam jumlah yang terbatas. nutrisi tersebut antara lain zat besi, seng, kalsium dan kalium.
manfaat gula merah untuk kesehatan
gula merah, dikonsumsi dalam jumlah sedang, dapat bermanfaat bagi kesehatan. di bawah ini adalah beberapa manfaat gula merah yang bisa didapatkan:
1. mencegah penurunan kadar gula darah
kamu perlu mengonsumsi gula atau glukosa untuk menambah energi. oleh karena itu, konsumsi gula seperti gula merah tetap diperlukan agar anda tidak mengalami gula darah rendah atau hipoglikemia.
namun, batasi asupanmu, karena konsumsi gula merah yang berlebihan juga dapat menyebabkan lonjakan kadar gula darah.
2. sebagai alternatif gula untuk penderita diabetes
gula merah memiliki indeks glikemik yang rendah. mengkonsumsi gula ini dalam takaran yang tepat tidak akan menyebabkan peningkatan kadar gula darah yang tajam, sehingga penggunaannya lebih aman bagi penderita diabetes.
manfaat gula merah adalah mengandung inulin. inulin adalah serat larut yang memperlambat penyerapan gula, yang memungkinkanmu menurunkan kadar gula darah dengan cepat setelah makan.  
3. memenuhi kebutuhan tubuh akan mineral
konsumsi gula merah dapat memenuhi kebutuhan mineral lebih banyak daripada konsumsi gula putih.
hal ini disebabkan gula merah mengandung beberapa mineral penting yang diperlukan tubuh, seperti zat besi, seng, kalsium, dan kalium.
namun, jumlahnya yang sangat terbatas memaksamu untuk mengonsumsi makanan tinggi mineral lain untuk memenuhi kebutuhan harian.
beberapa makanan dengan kandungan mineral tinggi bermanfaat untuk dikonsumsi, seperti kacang-kacangan, kerang, tiram, kembang kol, brokoli, telur, alpukat, dan stroberi.
4. cegah kerja berlebihan
makan gula merah dapat mencegah kerja berlebihan dan bahkan meminimalkan risiko anemia. manfaat gula merah tercapai karena kandungan zat besi di dalamnya.
namun perlu diingat bahwa kandungan zat besi dalam gula merah sangat terbatas.
untuk mencegah terlalu banyak bekerja atau anemia, kamu perlu mengonsumsi makanan lain yang tinggi zat besi, seperti daging tanpa lemak, ayam, telur, udang, tuna, sarden, mackerel, kacang polong, tahu, tempe, dan brokoli.
5. menjaga kesehatan tulang
karena kandungan kalsium dan potasiumnya, konsumsi gula merah dapat mendukung kesehatan tulang.
hal ini dikarenakan kandungan kalsium di dalamnya sangat diperlukan untuk pembentukan tulang yang kuat.  
sementara itu, kalium bermanfaat untuk meminimalkan hilangnya kalsium dalam urin.
ini berkontribusi pada penyerapan kalsium yang lebih optimal, yang membantu menjaga kesehatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis.
manfaat gula merah untuk kesehatan memang beragam, namun kamu tetap perlu membatasi asupannya untuk menjaga kesehatan dengan lebih baik.
seperti jenis gula lainnya, jika kamu mengonsumsi terlalu banyak, kamu berisiko tinggi mengalami masalah kesehatan seperti obesitas, diabetes, dan penyakit jantung.
jumlah nutrisi yang terkandung dalam gula merah juga sangat terbatas. artinya, kamu tidak bisa mengandalkan gula merah saja untuk menjaga kesehatan.
oleh karena itu, jangan lupa untuk menyantap makanan sehat lainnya dengan beragam nutrisi agar tetap sehat.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Radar Pekalongan 3 Oktober 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan