RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Selain rasanya yang enak, banyak manfaat kacang tolo untuk kesehatan, mulai dari penurunan berat badan hingga peningkatan fungsi jantung.
Kacang tolo biasanya berwarna pucat dengan bintik-bintik hitam, coklat atau merah menyerupai mata.
Meski kacang tolo tidak sepopuler kacang tanah, kacang merah atau kacang polong, namun mengandung banyak nutrisi yang tak kalah bermanfaat bagi kesehatan.
Selain itu, kacang tolo juga mengandung vitamin B6, selenium dan riboflavin. Kacang tolo juga diketahui mengandung sejumlah besar senyawa aktif biologis seperti polifenol.
Senyawa ini berperan penting sebagai antioksidan yang mencegah kerusakan sel dan melindungi tubuh dari penyakit.
BACA JUGA:Ternyata Ini Penyebab Sering Lapar dan Cara Mengatasinya
Berbagai Manfaat Kacang Tolo untuk Kesehatan
Dipercaya bahwa karena keragaman nutrisi yang terkandung dalam biji tolo, mereka dapat membawa banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa khasiat kacang tolo yang bermanfaat yang bisa kamu dapatkan:
1. Menjaga kesehatan selama kehamilan
Kacang tolo merupakan salah satu makanan yang banyak mengandung asam folat.
Asam folat berperan penting dalam menjaga pembentukan dan perkembangan saraf dan otak janin.
Asam folat juga penting untuk mengurangi risiko cacat tabung saraf seperti anencephaly dan spina bifida pada bayi baru lahir.
Oleh karena itu, mengonsumsi kacang tolo bermanfaat untuk menjaga kesehatan ibu hamil dan anaknya.
2. Membantu menurunkan berat badan
Kacang tolo juga menjadi pilihan camilan yang ideal bagi kamu yang ingin menurunkan atau mempertahankan berat badan normal.