Jamur enoki mengandung polisakarida alami yang memiliki efek prebiotik, sehingga bermanfaat untuk kesehatan saluran pencernaan.
Efek ini juga membuat jamur enoki bermanfaat untuk pencegahan dan pengobatan sembelit.
4. Membantu menjaga berat badan
Keunggulan lain dari jamur enoki adalah pemeliharaan berat badan. Hal ini dikarenakan kandungan kalori dari jamur ini relatif rendah, sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh para pelaku diet.
5. Memperkuat kekebalan tubuh
Berbagai antioksidan yang terdapat pada jamur enoki dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh dengan mencegah infeksi.
Selain itu, jamur enoki memiliki efek antibakteri, antivirus, antiinflamasi, dan antitumor, yang dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh.
6. Untuk mengontrol tekanan darah
Kekurangan kalium dapat meningkatkan risiko terkena tekanan darah tinggi. Untuk mencegahnya, kamu bisa mengonsumsi jamur enoki yang kaya akan potasium dan menurunkan tekanan darah tinggi.
7. Pencegahan pikun
Karena kandungan vitamin B3 atau niasin yang tinggi, jamur enoki sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan dan fungsi otak.
Nutrisi ini mampu merangsang aliran darah ke otak dan mendukung sel-sel saraf otak yang bertanggung jawab untuk daya ingat.
Dengan demikian, jamur enoki cocok untuk menjaga daya ingat dan mencegah pikun.
8. Menjaga kesehatan jantung
Kolesterol tinggi dalam darah menjadi salah satu faktor risiko penyakit kardiovaskular. Makan jamur enoki dapat menurunkan kadar kolesterol darah, yang memengaruhi kesehatan jantung.
Selain itu, antioksidan yang terkandung dalam jamur enoki juga dapat memperlambat perkembangan aterosklerosis, yaitu penumpukan plak lemak di pembuluh darah arteri, yang merupakan penyebab umum penyakit jantung.