RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Pada artikel kali ini, kita akan membahas mengenai beberapa manfaat ubi ungu untuk kesehatan tubuh menurut penelitian.
Ubi ungu, atau sering disebut sebagai ketela rambat ungu, bukan hanya memiliki warna yang menarik, tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan.
Menurut berbagai penelitian, ubi ungu memiliki sejumlah kelebihan yang dapat mendukung kesehatan tubuh. Berikut ini adalah tujuh manfaat utama dari ubi ungu yang telah terbukti melalui penelitian.
Manfaat Ubi Ungu untuk Kesehatan Tubuh Menurut Penelitian
Menurunkan Gula Darah
Salah satu manfaat utama ubi ungu adalah kemampuannya dalam menurunkan kadar gula darah. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi ubi ungu dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan mengurangi risiko diabetes tipe 2.
BACA JUGA:Inilah 10 Manfaat Singkong Bagi Kesehatan Tubuh Jika Tidak Dikonsumsi Secara Berlebihan, Apa Saja?
Hal tersebut berkat kandungan serat dan antosianin yang dapat membantu regulasi gula darah secara lebih efektif.
Mengurangi Peradangan
Kandungan antosianin pada ubi ungu juga memiliki sifat antiinflamasi. Senyawa ini membantu mengurangi peradangan di seluruh tubuh, yang dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti arthritis dan penyakit jantung.
Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat yang tinggi dalam ubi ungu berperan penting dalam kesehatan pencernaan. Serat membantu memperlancar sistem pencernaan, mengurangi risiko sembelit dan meningkatkan kesehatan usus secara keseluruhan.
Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan kalium dalam ubi ungu dapat membantu menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko hipertensi, yang merupakan faktor risiko utama untuk penyakit jantung.