KOTA - Dalam rangka menyosialisasikan sumber pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA), Dinas Pertanian dan Pangan (Dinperpa) berkolaborasi dengan Tim Penggerak PKK Kota Pekalongan mengadakan sosialisasi B2SA bagi kader PKK 27 Kelurahan serta kader Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat), di aula Dinperpa, Kamis (25/4/2024).
Ketua TP PKK Kota Pekalongan, Inggit Soraya SSn, MM mengatakan, bila mengkonsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) itu sangat penting bagi kesehatan. "Dengan mengonsumsi makan yang B2SA, maka kedepan akan terwujud sumber daya manusia yang sehat, cerdas, fisik yang tangguh, serta produktif," ucapnya.
Mengingat pentingnya B2SA maka edukasi kepada masyarakat harus terus-menerus dilakukan. Sebab sangat penting dan mendasar bagi kesehatan, termasuk dalam pencegahan stunting. “Kegiatan ini rutin setiap tahunnya dari Dinperpa sinergi dengan TP PKK tupoksinya Pokja 3 untuk mengadakan sosialisasi B2SA, selain itu ini juga sebagai persiapan lomba cipta menu tingkat kota, supaya dari peserta lebih tahu detail,” terangnya.
Lebih lanjut, Inggit mengajak agar masyarakat tidak keliru karena makanan yang sehat itu tidak harus mahal dan makanan sehat bisa berasal dari pekarangan rumah sendiri. Ia juga berharap masyarakat termotivasi dalam menyediakan snack atau kudapan di dalam keluarga dengan menggunakan bahan-bahan non beras dan non terigu, serta mengenalkan kepada anak-anak sejak dini bahwa pangan lokal itu lezat, sehat dan bergizi.
Sementara itu, Kepala Dinperpa Kota Pekalongan, Lili Sulistyawati mengatakan bahwa setelah sosialisasi ini dalam waktu dekat akan diadakan lomba cipta menu B2SA tingkat kota, dan pemenang akan diikutsertakan pada tingkat provinsi.
"Harapannya tidak hanya berhenti pada kegiatan dan lomba saja, namun bisa diimplementasikan di rumah tangga masing-masing dengan mengaplikasikan menu masakan yang beragam seimbang dan aman, agar lahir generasi cerdas dan generasi emas di Kota Pekalongan,” pungkasnya. (dur)