RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Berikut tips mencegah oksidasi pada buah apel, sehingga buah apel akan lebih tahan lama dan bisa dikonsumsi.
Buah apel memanglah memiliki kandungan yang sangat banyak seperti kandungan vitaminnya, kalsium, seratnya, bahkan buah apel dapat memberikan imunitas yang baik jika dikonsumsi secara terus menerus.
Tidak heran buah ini banyak orang yang mencarinya, baik itu untuk makan, atau bahkan sebagai camilan pengganti serat yang baik. Buah apel biasanya dimakan langsung atau bahkan bisa diolah makanan, atau minuman, sehingga kamu tidak akan bosan menikmati buah apel.
Banyaknya orang yang memakan buah apel secara langsung, biasanya buah apel dikupas kulinya atau bahkan langsung dimakan kulinya. Karena manfaat dari kulit buah apelpun banyak.
Namun, sayangnya buah apel ketika dikupas akan mengalami oksidasi dengan cepat. Maka dari itu kamu tidak disarankan untuk memakannya lama-lama. Lalu, bagaimana cara dan tips untuk menjaga kesegaran dari buah apel agar tidak cepat teroksidasi?
BACA JUGA :4 Rekomendasi Olahan Manis Buah Jeruk yang Bisa Kamu Coba, Lezat dan Mudah Dibuat!
BACA JUGA :Berikut 5 Perbedaan Buah Jeruk Utuh Vs Buah Jeruk Olahan, Mana yang Lebih Banyak Nutrisinya?
Nah, berikut kami berikan 6 tips mencegah oksidasi buah apel dengan mudah agar bisa tahan lama, apa saja ini dia:
1. Rendam dengan Air Madu
Madu dapat memperlambat adanya oksidasi pada buah apel, dengan kandungan enzim peptide pada madu yang dapat menekan dan mengontrol pembusukan pada buah.
Kamu dapat merendam buah apel yang sudah kamu kupas kedalam larutan air madu yang selama beberapa menit. Dengan itu buah apel yang kamu kupas akan tahan lebih lama dan terlihat lebih segar.
2. Rendam dengan Air Dingin Atau Hangat
Buah apel dapat dapat teroksidasi dengan cepat karena enzim dalam buah apel jika terkena oksigen akan mempercepat pembusukan. Sehingga dengan merendam buah apel yang sudah kamu kupas kedalam air hangat atau dingin akan menetralisir dan meredam pembusukan yang terjadi.
Dengan kamu merendam buah apel yang sudah kamu potong ke dalam air dingin ataupun hangat. Buah apel akan lebih tahan lama dan tidak cepat kecoklatan, karena masih dalam pH yang aman dalam air.
3. Rendam dengan Air Lemon