Daftar Buah-buahan yang Mengandung Zat Besi

Senin 30 Sep 2024 - 23:31 WIB
Reporter : Argubi
Editor : Wahyu Hidayat

Selain itu, buah ini juga kaya akan antioksidan dan vitamin C yang meningkatkan penyerapan zat besi oleh tubuh. 

4. Kismis

Jika kamu lebih suka buah-buahan dengan kandungan zat besi yang tinggi, maka kismis cocok untukmu. Seperti yang kamu lihat, 100 g kismis saja mengandung 1,8 mg zat besi.

Meski demikian, kandungan gula pada buah-buahan kering juga tinggi, sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah dan menambah berat badan. 

Dengan demikian, penderita diabetes atau obesitas harus membatasi penggunaan kismis dalam makanan. Sebagai alternatif, buah-buahan lain yang kaya zat besi dapat digunakan. 

5. Kurma

Buah-buahan yang mengandung zat besi juga bermanfaat selama bulan Ramadhan.

Jumlah zat besi dalam setiap 100 gram kurma mencapai sekitar 1 mg. Selain itu, kurma juga kaya akan gula alami, karbohidrat, dan protein.

Oleh karena itu, tidak mengherankan jika kurma dapat mengisi kembali energi yang hilang selama puasa.

Selain itu, kandungan zat besi pada buah ini juga bisa menjadi sumber tambahan zat besi untuk pencegahan anemia.   

6. Alpukat

100 g alpukat mengandung sekitar 1 mg zat besi. Jika 1 mentega alpukat beratnya hanya 600 gram, maka Anda akan mendapatkan 6 mg zat besi.

Jumlah ini sudah menyediakan sekitar 30-60% kebutuhan zat besi harian orang dewasa.  

7. Tomat

Kandungan zat besi pada tomat adalah 0,6 mg per buah (100 g). Menariknya, jumlah zat besi dalam tomat meningkat saat menambahkannya ke pasta atau saus tomat. 

Setelah diolah, kandungan zat besi pada tomat bisa mencapai sekitar 2 mg per serving Jumlah zat besi ini setara dengan 80 g ikan sarden.   

Kategori :

Terpopuler