Penelitian juga menunjukkan bahwa ayam kampung lebih minim paparan antibiotik dan hormon pertumbuhan.
Ayam komersial sering kali diberikan antibiotik untuk mencegah penyakit di lingkungan peternakan yang padat.
Penggunaan antibiotik yang berlebihan ini dapat menyebabkan residu dalam daging, yang pada akhirnya bisa berpotensi mempengaruhi kesehatan manusia, seperti resistensi antibiotik.
BACA JUGA:Inilah 12 Makanan Tinggi Karbohidrat yang Sehat Sebagai Pengganti Nasi, Apa Saja?
BACA JUGA:Inilah 3 Langkah untuk Mengelupas Kulit Bibir yang Kering dan bagimana Cara Merawatnya
Rasa yang Lebih Kaya
Selain lebih sehat, daging ayam kampung dikenal memiliki rasa yang lebih kaya dan tekstur yang lebih kenyal.
Hal tersebut disebabkan oleh aktivitas fisik yang lebih banyak dilakukan ayam kampung, sehingga otot-ototnya lebih berkembang.
Dari hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa daging ayam kampung tidak hanya lebih sehat tetapi juga lebih alami dan lezat dibandingkan daging ayam komersial.
BACA JUGA:Inilah Segudang Manfaat Tren Berjalan Kaki 10.000 Langkah Per hari, Apa Saja?
BACA JUGA:Ini Makanan Rekomendasi Untuk Para Penderita Asam Lambung, Mau Tahu?
Bagi mereka yang peduli akan kesehatan, memilih ayam kampung bisa menjadi alternatif yang lebih baik.