RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Manfaat bengkoang kesehatan untuk anak adalah karena kandungan nutrisi seperti karbohidrat, protein, serat, asam folat, zat besi, magnesium, kalium, mangan, serta vitamin B6, C dan E.
Nutrisi tersebut dapat meningkatkan daya tahan tubuh anak. tubuh dan meningkatkan pencernaan.
Bengkoang merupakan salah satu jenis sayuran umbi-umbian yang hampir selalu hadir dalam menu salad.
Selain fakta bahwa bengkoang sangat enak dalam bentuknya yang murni, bengkoang juga dapat digunakan untuk membuat salad, lumpia, dan tequana.
Sayuran ini mengandung unsur makro dan mikro yang berguna untuk menjaga kesehatan anak dan berkontribusi pada pertumbuhan dan perkembangannya.
Makronutrien yang dimaksud antara lain karbohidrat dan protein, sedangkan trace element terdiri dari vitamin, mineral, dan serat.
Sejumlah Manfaat Bengkoang untuk Anak
Mengingat nilai gizi bengkoang, cukup tepat bagi seorang ibu untuk memasukkan sayuran ini ke dalam menu harian bayi. Makan bengkoang untuk anak-anak dapat memberikan manfaat sebagai berikut::
1. Mendukung kesehatan saluran pencernaan
Kandungan serat bengkoang yang tinggi berperan penting dalam menjaga kesehatan saluran pencernaan anak.
Serat berkontribusi pada pergerakan usus yang lebih lancar, yang memungkinkan anak terhindar dari gangguan pencernaan seperti sembelit.
Selain itu, bengkoang juga merupakan sumber prebiotik yang dapat meningkatkan jumlah bakteri menguntungkan di saluran cerna.
2. Cegah dehidrasi
Bengkoang mengandung sayuran yang kaya akan air, 85% isi bengkoang adalah air.
Dengan demikian, sayuran ini dapat digunakan sebagai sumber air tambahan untuk buah hati, terutama saat ia banyak berkeringat. Dengan cara ini, anak akan terhindar dari dehidrasi.