Untuk Menjaga Kesehatan Tulang, Inilah Manfaat Biji Seledri untuk Kesehatan

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO - Selain batang dan daunnya, ternyata ada juga manfaat biji seledri untuk kesehatan.

Dipercaya bahwa bagian kecil dari bunga seledri ini memiliki sejumlah khasiat yang bermanfaat bagi tubuh, mulai dari menjaga kesehatan tulang hingga melindungi tubuh dari infeksi bakteri.

Tidak seperti batang dan daun seledri yang banyak digunakan untuk memasak berbagai masakan, memakan biji seledri mungkin tidak biasa bagi sebagian orang.

Padahal, makanan tersebut juga mengandung nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Selain itu, biji seledri juga mengandung flavonoid, fenol dan polifenol yang merupakan antioksidan, serta berbagai mineral yang dibutuhkan tubuh seperti kalsium, zat besi, mangan, seng, magnesium, dan fosfor.

BACA JUGA:Manfaat Semangka untuk Ibu Menyusui, Dapat Meredakan Kram dan Nyeri

Berbagai Manfaat Biji Seledri untuk Kesehatan

Karena keragaman nutrisi yang terkandung dalam biji seledri, banyak khasiat yang bermanfaat yang dapat diperoleh, antara lain:

1. Untuk menjaga kesehatan tulang

Khasiat biji seledri yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang adalah karena mineral yang dikandungnya. Biji seledri kaya akan kalsium, yang penting untuk menjaga kepadatan dan kekuatan tulang.

Ini juga mengandung mangan, yang berperan penting dalam pembentukan tulang dan jaringan tulang rawan, serta magnesium dan fosfor untuk menjaga kekuatan tulang.

2. Kontrol gula darah

Selain pembentukan tulang, magnesium yang terkandung dalam biji seledri juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah dan meningkatkan fungsi hormon insulin.

Dipercaya bahwa senyawa fenolik dan flavonoid yang terkandung dalam biji seledri yang merupakan antioksidan juga efektif untuk mengontrol kadar gula darah.