Ini Dia Makanan Tinggi Serat Larut yang Wajib Kamu Konsumsi untuk Menjamin Kesehatanmu

Makanan selanjutnya yang mengandung serat larut adalah kacang hitam. Kacang hitam mengandung pektin, yang merupakan jenis serat larut.

Pektin akan membantumu merasa nyaman lebih lama. Dengan rasa kenyang yang lebih lama, tubuh akan memiliki waktu untuk menyerap nutrisi secara optimal. 129 gram kacang hitam rebus mengandung serat larut sebanyak 5,4 gram.

3. Kacang merah

Seperti halnya kacang hitam, kacang merah juga merupakan salah satu makanan yang menggantikan serat larut dengan pektin.

Dari tiga bungkus kacang merah tersebut, mengandung 3 gram serat larut. Faktanya, diyakini bahwa kacang merah adalah produk yang paling banyak mengandung serat larut.

Selain itu, kacang merah juga mengandung banyak mineral seperti tembaga, zat besi, kalium dan fosfor yang diperlukan untuk tubuh.

4. Oatmeal

Makanan selanjutnya yang mengandung serat larut adalah oat. Ini adalah salah satu produk yang menggantikan serat larut yang mudah dicerna.

Pilih berdasarkan kandungan: 100 gram oat kering mengandung total 4,2 serat larut dan 3,6 gram beta-glukosa.

Beta-glukosa yang ditemukan dalam oat membantu tubuh mengontrol kadar kolesterol jahat (LDL) dan gula darah. Konsumsi oatmeal secara teratur mengurangi risiko penyakit jantung. 

5. Brokoli

Brokoli adalah sayuran yang mengandung banyak serat larut. Total kandungan serat larut dalam brokoli matang adalah 1,5 gram per 92 gram.

Diketahui bahwa konsumsi serat larut dalam brokoli mendukung kesehatan usus, karena memberi makan bakteri menguntungkan di usus besar.

6. Ubi

Tahukah Anda bahwa makan ubi jalar dapat membantu mengurangi nafsu makan? Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ubi jalar meningkatkan produksi hormon yang diproduksi selama kehamilan.