Ini Dia 7 Rekomendasi Kuliner Pekalongan yang Wajib Kamu Coba, Ada Garang Asem hingga Soto Tauto
Rekomendasi kuliner Pekalongan --Youtube.com/Joko Purnomo
Kaldunya berwarna hitam karena digunakan paruh untuk membuatnya yang membuatnya terlihat seperti kuah kaldu. Pindang Tetel biasanya disajikan dengan lontong dan kerupuk.
Hidangan ini sering disajikan di restoran-restoran di Kedungwuni dan daerah Pekalongan lainnya.
3. Garang Asem
Sekilas, Garang Asem terlihat seperti Pindang Tetel. Namun bedanya kuah Garang Asem rasanya asam, biasanya digunakan untuk membuat belimbing.
Hidangan ini mudah ditemukan di restoran-restoran di seluruh Pekalongan.
BACA JUGA:Inilah 5 Minuman yang Wajib Diminum Sakit Ginjal Kronis Karena Bisa Bersihkan Racun dalam Tubuh
BACA JUGA:Apa Saja Jus yang Mencegah Sakit Ginjal Kronis? Ini Dia 6 Jenisnya Wajib Kamu Minum
4. Nasi Megono
Masyarakat Pekalongan pasti sudah tidak asing lagi dengan sajian ini. Hidangan utama berupa nasi dengan lauk nangka muda yang dicincang halus biasanya disajikan untuk sarapan pagi.
Biasanya nasi megono lebih nikmat dipadukan dengan sambal dan gorengan.
Nasi megono dapat ditemukan hampir di mana-mana di Pekalongan, terutama pada pagi hari.
5. Lupis
Lupis merupakan makanan pembuka yang terbuat dari tepung ketan, yang disajikan dengan taburan kelapa parut dan gula merah leleh. Lupis di sini biasanya berbentuk elips yang dibalut daun pisang.
Bahkan satu dari delapan warga Syawala Pekalongan di kecamatan Krapyak kota Pekalongan rutin menyiapkan lupis raksasa setiap tahunnya.
Hal ini sudah menjadi tradisi masyarakat setempat yang biasa disebut syavalan.
- Tag
- Share
-
-
