Inilah Beberapa Metode Menyeduh Kopi yang Biasa Dilakukan Barista di Coffee Shop

RADARPEKALONGAN.BACAKORAN.CO -Beberapa metode menyeduh kopi ini adalah metode yang biasa dipakai oleh para barista di coffee shop. Simak sampai akhir ya.

Meskipun bisa dikatakan tidak seramai tahun-tahun sebelumnya, bisa dikatakan coffee shop masih memiliki peminatnya, profesi sebagai barista pun masih cukup dicari.

Mungkin ini disebabkan juga karena "keajaiban" buah kopi yang bisa memunculkan beberapa rasa sekaligus tergantung jenis biji, cara menyeduh, dan beberapa faktor lain.

Pada artikel kali ini, kami akan mencoba memaparkan beberapa di antara metode-metode menyeduh kopi yang biasa dipakai di coffee shop.

BACA JUGA:Nggak Cuma Bikin Kopi! Berikut 3 Fakta Unik tentang Barista

BACA JUGA:Sederet Manfaat Minum Kopi Asli untuk Kesehatan, Ternyata Bisa Memperbaiki Fungsi Tiroid

Ini cukup penting bagi kamu yang ingin belajar kopi dan para pelanggan yang akan memesan kopi di coffee chop, karena biasanya coffee shop menuliskan menu kopi berdasarkan metode seduhnya.

1. Metode V60

Metode V60 adalah metode menyeduh kopi dengan cara menuangkan air panas ke filter, filter tersebut dipasang di atas dripper yang sudah diisi dengan bubuk kopi.

Filter yang biasa dipakai biasanya berbahan kertas, kain, atau metal. Filter inilah yang membuat kopi menjadi jernih tanpa ampas.

Kesempurnaan rasa yang dihasilkan dari metode V60 bisa didapat dari banyak faktor, di antaranya adalah faktor dari kualitas dan jenis biji kopi, tingkat kehalusan gilingan, suhu air, rasio air dan kopi, teknik menuangkan air ke filternya, dan lain sebagainya.

BACA JUGA:Khasiat dan Doa Minum Kopi Menurut Abah Guru Sekumpul, Minuman yang Penuh Berkah

Jika kamu menginginkan kopi yang dingin, kamu bisa mengurangi rasio air pada kopi lalu menambahkannya dengan es batu.

2. Kopi tubruk