Menurut penelitian, mengonsumsi ekstrak serai setidaknya selama 7 hari memiliki efek positif dalam menurunkan kadar kolesterol.
8. Cegah penyumbatan jantung
Penelitian telah menunjukkan bahwa serai mampu mencegah penyumbatan jantung akibat peradangan.
Manfaat serai adalah kandungan antioksidannya, terutama quercetin yang berperan penting dalam melawan radikal bebas.
Peradangan merupakan penyebab awal penyumbatan pembuluh darah di jantung atau aterosklerosis.
9. Mengatasi rheumatoid arthritis
Mengoleskan minyak serai ke area yang nyeri dapat membantu meredakan nyeri akibat rheumatoid arthritis.
Manfaat serai dalam meredakan peradangan akan terlihat setelah menggunakan minyak atsiri serai setidaknya selama 30 hari.
10. Mengurangi Gejala Stres
Selain aplikasi topikal, menghirup minyak serai juga baik untuk kesehatan, terutama untuk mengurangi gejala stres dan kecemasan.
Menurut penelitian, menghirup aroma serai membuat tubuh lebih rileks, mengurangi stres, dan memungkinkan pulih lebih cepat dari situasi yang menyebabkan kecemasan.
11. Mengurangi risiko terkena kanker
Manfaat serai sebagai agen antikanker adalah karena kandungan citral di dalamnya. Senyawa ini juga memberi serai rasa yang istimewa.
Citral dipercaya mampu menghambat pertumbuhan sel kanker tertentu atau meningkatkan daya tahan tubuh, yang membuatnya efektif dalam melawan kanker.